Főzési receptek

Hogyan kell főzni a Kholodets-t, a zselé helyes és egyszerű receptje

Hogyan kell főzni a Kholodets-t, a zselé helyes és egyszerű receptje
A sertéscombokat, a füleket, a nyelvet, az arccsontokat, a csontokat és az inakat alaposan meg kell tisztítani, le kell öblíteni, egy lábasba tesszük...
Bovebben

Édes paprika szósz Moldovai konyha

Édes paprika szósz Moldovai konyha
Szinte szilveszterig szoktam tartani a későn szüretelt édespaprikát, jelentős veszteségekkel (sok nem morzsamentes), de a karácsonyi böjt előtt finom,...
Bovebben

Méz alapú sovány ételek receptjei

Méz alapú sovány ételek receptjei
Ha hiszünk a Veles könyvében, akkor őseink, a szlávok, akik a Himalájából jöttek le és jutottak el szélességi fokainkra, vegetáriánusok voltak. Előnyben...
Bovebben

Avokádó mousse receptek garnélarákkal, lazaccal, paradicsommal

Avokádó mousse receptek garnélarákkal, lazaccal, paradicsommal
A gyengéd avokádóhabot a professzionális szakácsok és háziasszonyok választják látványos előételként vagy eredeti desszertként az ünnepi asztalra a büfé...
Bovebben

Tea citrommal és mézzel, zöld, fekete, kalóriatartalmú, terhesség alatt, fogyókúrára

Tea citrommal és mézzel, zöld, fekete, kalóriatartalmú, terhesség alatt, fogyókúrára
A citromos és mézes tea régóta a fő gyógymód a megfázás kezelésére. A gyógyszerekkel együtt az orvosok javasolják ennek az egészséges italnak a...
Bovebben

Az eredeti Red Velvet torta receptje

Az eredeti Red Velvet torta receptje
Egy nagyon látványos, nem mindennapi "Red Velvet" torta megjelenésével és csodálatos finom ízével képes meglepni vendégeit. A piros sütemények és a fehér...
Bovebben

Kumquat, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai. Hogyan eszik

Kumquat, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai. Hogyan eszik
A közelmúltban egy egzotikus gyümölcs, a kumquat jelent meg az értékesítésben. Külsőleg hosszúkás citrusfélékre hasonlít, és kicsi, mint egy mandarin....
Bovebben

Olivier recept, egy klasszikus lépésről lépésre recept fotóval

Olivier recept, egy klasszikus lépésről lépésre recept fotóval
Szilveszterkor minden háziasszony ünnepi menüt készít. És természetesen nem nélkülözheti az "Olivier" szeretett salátát, amelyet jogosan tekintenek az...
Bovebben