Receptek finom töltelékekhez édes és húsos pitékhez

Előző

Mennyi közmondást, mondást, mondást írtak már a lepényekről! Ez az étel eredetileg ünnepi étel volt, ezért a nevében is benne van a "bankett" gyökér.

A félkész termékek megjelenésével sok háziasszony felhagyott a saját kezű sütéssel, de akiknek fontosak az egészségük és szeretteik egészsége, továbbra is ízletes és egészséges péksüteményekkel örvendeztetik meg családjukat. ebben a cikkben talál recepteket a töltelékekhez.

Recept élesztős pite töltelékéhez

töltelékekhez

Az élesztős piték töltelékei nem lehetnek túl vizesek, különösen akkor, ha zárt sütést tervezünk. Előfordulhat, hogy a tészta nem sül meg megfelelően, és állott és íztelen lesz.

A legjobb az egészben, hogy a szárított gyümölcsökből vagy friss, nem túl lédús gyümölcsökből készült édes töltelékek alkalmasak az élesztős pitékhez. A jó töltelék halból vagy húsból származik, különösen gabonafélékkel vagy burgonyával kombinálva.

Egy ilyen hús töltelék elkészítéséhez szüksége lesz:

  • burgonya;
  • hagyma;
  • friss zöldek;
  • csirkemell;
  • olaj a krémen;
  • sót, vehetsz tengeri sót, borsot.

Az átvétel szakaszai:

  • A 800 g-os csirkemellet meg kell hámozni, megmosni és apróra vágni. A húsból darált húst készíthet.
  • Hámozzon meg és vágjon 6 burgonyagumót kockákra.
  • Néhány hüvelyt ki kell szabadítani a többrétegű héjból, és finomra morzsolni.
  • Vágja le a friss zöldeket. Keverje össze az összes összetevőt, adjon hozzá 90 g vajat, valamint ízlés szerint sót és borsot.
  • A tölteléket rendeltetésszerűen használja.

    • Töltelék pite

    töltelékekhez
    Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

    Töltelék káposztával

    A káposzta töltelék kiválóan alkalmas élesztő alapú lepényhez is. Leggyakrabban nekia kompozíció tojást is tartalmaz.

    Amire szüksége lesz:

    • egy villa friss fehér káposzta;
    • napraforgóolaj;
    • hagyma;
    • sárgarépa;
    • tojás;
    • sót, tengeri sót és borsot vehet.

    A káposzta töltelék elkészítésének szakaszai:

  • Távolítsa el a felső megernyedt és sérült leveleket a villáról, és apróra vágja.
  • Hámozzon le több fej vöröshagymát a többrétegű héjáról, és reszelje fel vékony félkarikára.
  • Pár sárgarépát meghámozunk és durva reszelőn lereszelünk.
  • Tedd a zöldségeket egy serpenyőbe, önts rá napraforgóolajat és enyhén pirítsd meg, majd fedővel lefedve hagyd párolni, amíg készen lesz, ízlés szerint adj hozzá tengeri sót és borsot.
  • 3 tojást megfőzünk, meghámozzuk és a szokásos módon ledaráljuk.
  • Keverjük össze őket káposztával, és használjuk a kész tölteléket rendeltetésszerűen.

    • Pite káposztával, hagymával, sárgarépával és tojással Videó recept

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Édes töltelék receptek

    Nagyon jó pitékhez és ízletes aszalt gyümölcs töltelékhez. Megfelelő fűszerekkel javíthatja ízüket, és gyakran kombinálják gabonafélékkel, például rizzsel. Töltelékként sűrű lekvárt használnak.

    Amire szükséged lesz az egyik édes pite töltelék elkészítéséhez:

    • bármilyen szárított gyümölcs;
    • cukor, méz vagy melasz;
    • fahéj;
    • szegfű;
    • fehérbor.

    Gyártási szakaszok:

  • Az aszalt gyümölcsöket alaposan megmossuk, és forró vízzel felöntjük, hogy megpároljuk.
  • Ezután apróra vágjuk, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, melaszt vagy mézet, valamint őrölt fahéjat és szegfűszeget.
  • Forraljuk 5 percig 1 evőkanál fehérborral. l. és hűvös.
  • Használja rendeltetésszerűen.

    • Aszalt gyümölcs töltelék kosarakba illpiték (darált hús): videó recept

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Töltelék leveles tésztához

    A leveles tészta töltelékei szintén lenyűgözőek a változatosságukban. Lehetnek kellemesek és húsosak, zöldségesek is.

    Töltelék spenóttal

    A tejes töltelék elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

    • tej;
    • só, tengeri sót vehet;
    • olivaolaj;
    • sajt;
    • spenót, fagyasztható;
    • tojás

    Gyártási szakaszok:

  • Keverjünk össze 2 tojást, 400 g spenótot, 200 ml tejet, 3 evőkanál vajat. l.
  • Adj hozzá sót.
  • A tölteléket ajánlatos 100 g reszelt sajttal megszórni, miután a fő masszát a tésztával együtt a formába öntöttük.

    • Sajtos és spenótos pite receptek spenótos pite spenóttal

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Almás pite töltelék

    Az almás pite töltelékének elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

    • almák;
    • porcukor;
    • fahéj.

    Az előkészítés szakaszai:

  • A savanyú vagy édes-savanyú almát meghámozzuk, a magházat a magokkal együtt eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
  • Megszórjuk porcukorral és fahéjjal, és negyed órát állni hagyjuk.
  • Rendeltetésszerű használat után.

    • Puff almás pite fahéjjal. Nagyon finom!

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Hal töltelék

    A halpite tölteléke lehet sózott, friss és konzerv is. A friss hal jól passzol a gabonafélékhez és a zöldségekhez, a sózott halak, például a lazac vagy a lazac pedig ideálisak a palacsintához.

    A hal és savanyú káposzta töltelék elkészítéséhez szüksége lesz:

    • halfilé Ha nem akarsz vacakolnitisztítása, eltávolítása a fej, a belek, az uszonyok és a csontok, jobb vásárolni tilápia, lepényhal, nyelvhal vagy tőkehal;
    • savanyú káposzta;
    • hagyma;
    • sót, tengeri sót, borsot vehet;
    • sovány vaj;
    • Babérlevél;
    • húsleves vagy víz.

    Gyártási szakaszok:

  • 350 g halat vékony szeletekre vágunk, megsózzuk és megsütjük.
  • Pár hagymát meghámozunk, felaprítjuk és olajon megdinszteljük, 650 g káposztát adunk hozzá, amiből előzőleg ki kell facsarni a levét.
  • Felöntjük húslével vagy vízzel, hozzáadunk egy babérlevelet, és készre pároljuk.
  • A tölteléket rétegesen rakjuk, vagyis a halat és a káposztát felváltva.

    • Élesztőtésztából sült hal töltelékkel. Könyv az ízletes és egészséges ételekről

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Itt van az összes recept. Amint látja, nincs semmi bonyolult az elkészítésükben, és a legegyszerűbb összetevőkre van szükség. Próbáld ki és sikerülni fog, sok sikert!

    Következő

    Olvassa el tovabba: