Receptek Burgonya zrazy gombával

Előző

Hozzávalók:? 600 g burgonya ? 150 g gomba ? 70 g vöröshagyma ? 30 g vaj ? 1/2 csésze liszt (vagy zsemlemorzsa) ? 1 tojás ? növényi olaj ? só

gombát

Receptek: Gombás burgonyás rakott

Elkészítés:1. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, sós vízben puhára főzzük. Leengedjük a vizet, hozzáadjuk a tojást és a vajat, elkészítjük a pürét. 2. A hagymát apróra vágjuk. A gombát megmossuk és apró kockákra vagy kockákra vágjuk. 3. Először a hagymát pirítsuk meg egy kicsit, majd adjuk hozzá a gombát, sózzuk és pirítsuk készre. A gombát szűrőedénybe tesszük, a folyadékot lecsepegtetjük. 4. 1 evőkanál korábban elkészített burgonyapüréből tortát formázunk. 5. A közepébe teszünk egy adag gombát. Csomagolja be a tölteléket burgonyába, "szeletet" formázva. 6. A gombás burgonyaszeleteket lisztbe forgatjuk. 7. Közepes lángon aranybarnára sütjük.

Oszd meg barátaiddal

Következő

Olvassa el tovabba: