Burgonya tartlet csirkével és gombával, fotó recept

Előző

Ha Ön is annyira szereti a burgonyás ételeket, mint én, akkor ez a recept biztosan érdekelni fogja. Kifejezetten szeretem a derunákat, és amikor rábukkantam ezekre a burgonyás tartletekre, rögtön nagyon megtetszett, hiszen az alapjuk megegyezik a dranikovéval. Gondolkodás nélkül fogtam a csirkét és a krumplit, és elkezdtem főzni! ,

Hozzávalók:

Csirkemell - 1 db. Burgonya - 6 db. Hagyma - 2 db. Sajt - 150 p. Só - ízlés szerint. Gomba - 300 p. Tejföl - 100 óra.

Elkészítés módja:

csirkével

Tehát kezdjük a töltelék elkészítésével. Ehhez mossuk meg és szárítsuk meg a csirkemellet és a gombát. Ezután távolítsa el a bőrt a mellről, és vágja fel a húst apró kockákra vagy csíkokra. Ugyanezt tegye a gombával.

burgonya

Ezután több nagy burgonyát meghámozunk és megmosunk, durva reszelőn lereszeljük, ízlés szerint sózzuk. Ha van vágy, lehet borsozni. De szerintem jobb, ha magához a töltelékhez borsot adunk.

Ezután megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk a hagymát. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és beletesszük a hagymát. Amikor a hagyma átlátszó és puha, hozzáadjuk a húst, majd másfél perc múlva a gombát. Keverjük össze és főzzük közepes lángon körülbelül tíz percig. Ezután öntsük fel a tejfölt, keverjük össze, adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint, és főzzük további 5 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk a fedő alatt 15 percig, a töltelék érje el.

Közben elkészítjük a tartleteket. Ehhez vegyünk cupcake formákat, mindegyiket kenjük ki zöldséggel vagy vajjal, és tegyünk bele vékonyan reszelt burgonyát. Szorosan nyomja az aljára és oldalára. Sütőpapíros tepsire tesszük, és 15 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.

Ezután kivesszük a sütőből, minden tartletbe teszünk néhány kanál tölteléket, az egészet durva reszelőn reszelt sajttal beborítjuk, és további 5-6 percre visszatesszük a sütőbe ugyanazon a hőmérsékleten.

A tartleteket melegen és hidegen is tálalhatjuk. Remek nassolnivalók lehetnek az ünnepi asztalon. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: