Sós lazac tartlet, fotó recept

Előző

A tartlet egy nagyon kényelmes és ízletes snack, kis méretű, szinte egy falathoz. De szerintem a fő előnyük az, hogy sokféle tölteléket lehet kitalálni és elkészíteni édesen és nem édesen egyaránt. Ebben a receptben elmondom, hogyan készítsünk ünnepi változatot sós lazac töltelékkel.

Hozzávalók:

Tartlet - 15 db. Ömlesztett sajt - 100 p. Zöldek – ízlés szerint. Sózott lazac - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

lazac

És igen, ehhez a csodás uzsonnához ömlesztett sajtra lesz szükségünk, előbb foglalkozzunk vele. Darabokra vágva turmixgépben ledarálva vagy hűtőben kicsit lefagyasztva finom reszelőn lereszeljük. Kívánság szerint ömlesztett sajt helyett krémsajtot is szedhet.

tartlet

Ezt követően mossa meg a csap alatt, és enyhén szárítsa meg a kapor zöldjét, majd egy éles késsel apróra vágja. Adjuk hozzá a reszelt sajthoz és jól keverjük össze. Ehhez használhatsz turmixgépet is.

Ha cukrászati ​​fecskendőt tervez használni, mint én, akkor a sajtkeveréket egy turmixgépben kell elkészítenie. És igen, a sajtot zölddel cukrászfecskendőbe vagy zacskóba tesszük.

Ezt követően ezzel a keverékkel megtöltjük a tortácskáink körülbelül felét. Ha továbbra is reszelővel készítette el a keveréket, anélkül, hogy turmixgépet használt volna, akkor egy teáskanál segítségével könnyedén megtöltheti a tartleteket.

Ezután a sózott lazacot éles késsel vékony rétegekre vágjuk, rózsaformába hajtjuk, és óvatosan a sajtos masszára helyezzük tartlettákba.

Végül petrezselyem ágakat használok a díszítéshez. Helyezzük a tortalapjainkat egy nagy lapos tányérravagy más különleges tálaló edényt és tálaljuk az asztalra. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: