Csirke gombával, sütőben sült, fotó recept
ElőzőEz a gombás csirke nagyon hasonlít a cocotte nevű francia étel receptjéhez, csak én a hagyományos bésamel szósz helyett tejszínt használok, bár nagyjából ennek a szósznak az elkészítése nem lesz túl nehéz számodra, a recept nagyon egyszerű. Sült csirke gombával
Hozzávalók:
Csirkecomb - 2 db. Gomba - 300 p. Hagyma - 3 db. Krém - 150 ml4Só, bors - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
És igen, az első dolog, hogy előkészítse az összes szükséges összetevőt. A hagymát és a gombát előre megtisztítjuk. A krémem kissé megfagyott, de nem olvasztottam ki, így még jobb lett.
Most alaposan mossa meg a gombát a csap alatt. A kis gombákat félbevágjuk, a nagyobbakat tetszés szerint vastag tányérokra vagy negyedekre vágjuk.
Hasonlóképpen, ha a hagyma nagy, vágja negyedekre, ha nem, akkor félkarikára.
Egy hőálló kerámia forma aljára tegyünk 1-2 ek. kanál zsírt (helyettesíthetjük vajjal vagy növényi olajjal) és sóval, borssal bedörzsölt csirkecombokat rakunk rá.
A tetejére egyenletes rétegben elosztjuk az apróra vágott gombát, rá hagymát.
Mindezt leöntjük tejszínnel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ahogy már mondtam, fagyasztott tejszínem volt, ezért egy kicsit megtörtem és rászórtam az ételünkre.
Ha van fedő, fedjük le vele a formát, ellenkező esetben takarjuk le alufóliával és küldjük 40 percre a sütőbe.
Tegye a kész ételt egy gyönyörű tányérra, és díszítse zöldekkel. Zöldségpürével vagy tésztával tálaljuk. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hússal és gombával párolt burgonya, fotó recept
- Sült sertésnyelv gombával, paradicsommal és sajttal, fényképes recept
- Burgonya tartlet csirkével és gombával, fotó recept
- Sütőben sült mell, zöldségekkel, zöldekkel töltve, fotó recept
- Ananász saláta csirkével és gombával, fotó recept