Ananász saláta csirkével és gombával, fotó recept
ElőzőÍme egy másik ünnepi saláta, amely nagyon népszerű lesz mind a gyerekek, mind a felnőttek körében. Az ünnepek előestéjén minden háziasszony aggódik amiatt, hogy milyen salátát készítsen, hogy ne hasonlítson semmire, és minden jelenlévőt meglepjen eredetiségével. Ez az opció pontosan az, amit keres!
Hozzávalók:
Csirkefilé - 300 r. Ananász - 150 p. Tojás - 4 db. Champniyons - 100 r. Zöldek ízlés szerint – ízlés szerint. Majonéz – ízlés szerint. Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
Elkészítés módja:
Először is a csirkefilét enyhén sós vízben készre kell főzni. Ezután kissé lehűtjük, és kockákra vágjuk, mint egy oliviert.
Ezután nyisson ki egy konzerv ananászt, csepegtesse le a pácot. Magát az ananászt is kockákra vágjuk, mint a filé, vagy egy kicsit többre, ahogy tetszik.
Ezután a zöldeket a csap alatt megmossuk, kissé megszárítjuk és apróra vágjuk. Egy megfelelő tálban vagy egy nagy mély tányérban keverje össze a feldarabolt filét, az ananászt és a zöldeket.
Ezt követően a gombát megmossuk, átválogatjuk, leszárítjuk és nagy kockákra vágjuk. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és készre sütjük benne a gombánkat. Sütéskor ízlés szerint sózhatjuk, borsozhatjuk.
Előtte keményre kell főzni a csirke tojásokat. Ezután pár percre mártsa hideg vízbe, majd tisztítsa meg. Vágjuk kockával, szintén úgy, mint egy olivier.
Adjuk hozzá az apróra vágott tojást és a sült gombát egy salátástálba vagy tálba. Ha sok olaj vagy folyadék maradt a gombában, csepegtessük le, ne adjuk a salátához.
Közvetlenül tálalás előtt kenjük meg majonézzel a salátát. Jól összekeverjük, díszítjükszál friss zöldet, és tálaljuk az ünnepi asztalra a vendégeknek. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Burgonya tartlet csirkével és gombával, fotó recept
- Újévi saláta "Görögdinnye szelet" csirkével, kaliforniai paprikával és gombával
- Könnyű saláta előétel pita kenyérben, fotó recept
- Saláta aszalt szilvával és csirkével recept dióval, sajttal és uborkával
- Tartlet hússal és gombával, fotó recept