Újévi saláta "Görögdinnye szelet" csirkével, kaliforniai paprikával és gombával

Előző

Az eredeti "Görögdinnye szelet" saláta az ünnepi kategóriába tartozik, mert elég sok időt vesz igénybe az elkészítése.

görögdinnye

Görögdinnye szelet saláta recept

Nagyon elegánsan néz ki az újévi asztalon, és mellesleg 3 hagyományos színt tartalmaz az újévhez - piros, zöld és sárga (sárgás).

A "Görögdinnye" újévi saláta minden ünnepi asztalt díszít. A hús, gomba és lédús zöldségek kombinációjával minden vendégét kellemesen meglepheti, a külső megjelenésről nem is beszélve.

A "Görögdinnye szelet" saláta hozzávalói:

  • 400 g főtt csirkemell
  • egy konzerv gomba
  • 3 tojás
  • 1 izzó
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 uborka
  • 50 g sajt
  • 5 b/c olajbogyó
  • 4 evőkanál majonéz
  • növényi olaj
  • só

Hogyan készítsünk "Görögdinnye szelet" saláta receptet

1. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük.

2. A gombát apróra vágjuk, és a hagymához adjuk. Lassú tűzön pároljuk, amíg a felesleges nedvesség el nem hagyja a gombát. Hagyjuk kihűlni.

3. A csirkét apró kockákra vágjuk, és a majonéz felével, sóval összekeverjük. Vegyünk egy lapos tányért, és helyezzük el az első réteget félkör vagy egy darab görögdinnye formájában.

4. Tegye a gombát a második rétegbe.

5. A tojásokat ledaráljuk, összekeverjük a maradék majonézzel, megsózzuk, és a gomba tetejére kenjük.

6. A magoktól megtisztított kaliforniai paprikát apróra vágjuk, és kiterítjük, a saláta szélén hagyva egy kis helyet - 2,5 cm-t a "görögdinnye héjának".

7. Az uborkát durva reszelőn lereszeljük, és körbenyomkodjuk azon a helyen, ahol a görögdinnye zöld héjának kell lennie.

8. Finom reszelőnreszeljük le a sajtot, és tegyük az uborka és a paprika közé.

9. Vágja az olajbogyót 4 részre, és szórja szét a piros pépétől, mint a görögdinnye magját.

Klasszikus saláta "Görögdinnye szelet" gomba nélkül videó

A képzelet megnyilvánulása az újévi ételek elkészítésekor csak üdvözlendő! Kísérletek elvégzésével sok ízletes és érdekes salátát készíthet.

Például egyes receptek sonkát vagy akár tonhalat használnak hús helyett. Vagy akár csak zöldségekből készítsünk "Görögdinnye szelet" salátát. Tökéletes egy karcsú újévhez. Általánosságban elmondható, hogy a görögdinnye "megjelenése" alá bármilyen leveles salátát tehetsz!

Következő

Olvassa el tovabba: