Hihetetlenül ízletes burgonya főzése paraszti módra Redmond és Polaris multicookerekben. A legjobb receptek fotókkal.

Előző

burgonya
A burgonya a legnépszerűbb zöldség, amely nélkül lehetetlen sok finom és egészséges étel elkészítése. A burgonyát mindenhol termesztik, a falusiak "második kenyérnek" hívják.

Mi a legfontosabb a földön élő és dolgozó ember számára? Ez egy egészséges étel, amely nem igényel sok időt és erőfeszítést. Az ideális lehetőség a vidéki stílusú burgonya. Ebben az ételben minden megtalálható: természetes összetevők és nagyszerű ízek.

Egy ízletes és egészséges étel elkészítéséhez nincs szükség sok termékre. Csak egy kis fiatal burgonyára, kedvenc fűszernövényeire és néhány gerezd fokhagymára van szüksége. A régi időkben az ételeket orosz kemencében készítettek, ahol a burgonyát paraszti módon főzték több órán keresztül. A modern háziasszonyok szerencsésebbek, multicooker áll rendelkezésükre - egy modern háztartási készülék, amely lehetővé teszi az ételek gyors és hatékony főzését.

1. recept: Paraszti burgonya redmondi lassúfőzőben

Szeretné megkóstolni az aromás burgonyát ropogós héjjal? Készítsen egy gyönyörű ételt a Redmond multicookerben, amely nem igényel sok terméket és időt.

Hozzávalók:

  • kis méretű fiatal burgonya - 10-12 darab;
  • zöldek: petrezselyem, kapor, bazsalikom, rozmaring vagy kakukkfű - ízlés szerint;
  • bármilyen kész fűszerezés burgonyához - 0,5 teáskanál;
  • napraforgóolaj (előnyösebb ezt a kellemes illatú rusztikus olajat használni) - 2 evőkanál. kanalak;
  • só és őrölt fekete bors ízlés szerint;
  • fokhagyma (használhat fiatal, zöld leveleket) - 1-2 gerezd.

Előkészítés:

  • paraszti
    1. lépés: a burgonya elkészítése.    A burgonya paraszti módon történő elkészítéséhez a fiatal gumókat különös gonddal, ecsettel kell megmosni. A bőrt nem szabad megtisztítani, ahogy benne vana ropogós kéreg megszerzésének rejtett titka. Ezenkívül a burgonya héja számos hasznos vitamint és nyomelemet tartalmaz. Tehát el kell hagynia a fiatal bőrt, de óvatosan távolítsa el a szemet, ha van. Az így elkészített gumókat 4 részre vágjuk, és lassú tűzhelybe tesszük.
  • 2. lépés: a fűszerezés elkészítése.A fiatal fokhagymát és a zöldeket finomra vágjuk, és egy mozsárban megőröljük. Ehhez a keverékhez sót, borsot, fűszereket adunk, és olajat öntünk. Mindent alaposan összekeverünk. A burgonya paraszti módon főzéséhez szükséges összetevők használatra készek.
  • 3. lépés: főzés lassú tűzhelyben.A lassú tűzhelybe helyezett, előkészített és felvágott burgonyagumókat leöntjük növényi olaj fűszerekkel, zöldekkel és fokhagymával. Mindent jól össze kell keverni, hogy az egész burgonyát bevonja az aromás keverék. Ezután a multicooker fedelét lecsukjuk, az időt beállítjuk - 30 perc "Sütés" módban, és ennyi.

Fél óra múlva már kész is a paraszti burgonya, egy finom étel, ami senkit sem hagy közömbösen. Nem, nem minden, a legfontosabb, hogy ne felejtsd el megakadályozni az étel elkészítését a főzés során, körülbelül 15 perccel azután, hogy a multicooker működésbe lép.

A burgonya paraszti módra főzésére fordított teljes idő 40 perc.

A burgonya közvetlen főzési ideje paraszti módra lassú tűzhelyen — 30 perc.

A megadott termékmennyiség 3 adagegészséges étkezést eredményez.

  • Ha nem tudja, mit tálaljon az asztalra, akkor lassú tűzhelyben párolt burgonya gombával az, amire szüksége van. Próbálja ki, és ossza meg visszajelzését.
  • A Hercules zabkása egész napra erőt ad: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/gerkulesovaya-kasha-v-multivarke.html. Próbáld ki, nem fogod megbánni.

2. recept: Paraszti burgonya Polaris multicookerben

A burgonyát paraszti stílusban főzheti több recepttel egy olyan háztartási készülékben, mint a Polaris multicooker, amely minden háziasszony számára szükséges. Természetesen, mivel ezt az ételt vidéki házakban készítik, a benne lévő összetevők csak természetesek legyenek, saját környezetükben termesztve. Milyen húskészítményt szeretünk a faluban? Természetesen disznózsírt. Különleges ízt ad az ételnek.

Hozzávalók:

  • kis gumók - 0,5 kg;
  • sertészsír (sózott vagy kész) - 200 g;
  • fiatal fokhagyma - 2 gerezd;
  • friss zöldek - 1 kis csokor;
  • olívaolaj - 20 ml;
  • só és őrölt fekete bors - opcionális.

Előkészítés:

  • 1. lépés: a szükséges termékek elkészítése.Ennek az ételnek az elkészítéséhez a fiatal, kis méretű gumók a legalkalmasabbak, amelyeket nagy mennyiségű vízzel le kell mosni, és a bőr eltávolítása nélkül eltávolítani a sérült területeket és a szemeket. Az így elkészített burgonyát több részre vágjuk.
  • A füstölt disznózsírt kis szeletekre kell vágni, miután előzőleg levágta a bőrét. A zöldeket (a csokor 1/2 része) apróra vágjuk, ide nyomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a borsot és a sót.
  • 2. lépés: közvetlen főzési folyamat.Az olajat a multicooker edényének aljába öntik, az összes összetevőt áthelyezik és összekeverik. Ha a burgonyát paraszti módra szeretné főzni a Polaris multicookerben, állítsa be az időzítőt 40 percre a "Sütés" módban. A hőmérséklet 120.
  • 3. lépés: utolsó szakasz.A multicooker kikapcsolása után tegyük tányérra az edényt, szórjuk meg apróra vágott friss zöldekkel és tálaljuk. Kívánság szerint finomra reszelt sajtot adhatunk hozzá.

Főzéssel töltött időételek — 50 perc.

Közvetlen főzési idő a Polaris multicookerben – 40 perc

A megadott termékmennyiség 3 adagétkezést eredményez.

Videós recept burgonya főzéséhez paraszti módon

Paraszti burgonya tormával

Ennek az egyszerű, de nagyon ízletes ételnek az elkészítése nem sok időt és erőfeszítést igényel.

Hozzávalók:

  • azonos méretű fiatal burgonyagumók - 0,5 kg;
  • kapor és petrezselyem zöld - 0,5 kis csokor;
  • fokhagyma - 2-3 gerezd;
  • friss növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanalak;
  • őrölt fekete bors és só - ízlés szerint;
  • aromás fűszernövények (rozmaring, kakukkfű) - 0,5 teáskanál;
  • asztali torma - 1 tk.
  • Segítünk elkészíteni a tökös köleskását lassú tűzhelyben. Nagyon megfizethető recept.
  • A köleskását vízen főzzük multicookerben különböző változatokban.
  • Segítünk elkészíteni egy kiadós reggelit. Rizskása tejjel lassú tűzhelyben.

Előkészítés:

  • 1. lépés: készítse elő megfelelően a burgonyagumókat. A kis méretű fiatal burgonyát alaposan le kell mosni meleg vízzel, anélkül, hogy eltávolítanánk a sok hasznos anyagot tartalmazó bőrt. Csak a szemet vághatja ki és távolíthatja el a sérült területeket. Az így elkészített gumókat 4 részre vágjuk.
  • 2. lépés: készítsen aromás öntetet.Az öntet elkészítéséhez a zöldeket apróra vágjuk, és bedörzsöljük sóval, borssal és kinyomott fokhagymával. Ezután fűszereket, tormát adunk a keverékhez, és olajat öntünk. A kötszer minden komponensét alaposan össze kell keverni, és néhány percig hagyni kell infundálni.
  • 3. lépés: a főzés folyamata lassú tűzhelyen.Az apróra vágott burgonyát a lassú tűzhely edényébe öntjük, és jólöntettel keverve. Az étel elkészítéséhez be kell állítania az időt - 30 percet a "Sütés" módban. 15 perccel a burgonya lassú tűzhelyen történő főzése után az edényt össze kell keverni. Ha szükséges, adhatunk hozzá egy kis olajat. Tálalás előtt az aromás és ízletes burgonyát megszórhatjuk apróra vágott kaporral.

A burgonya paraszti módra főzésére fordított idő 45 perc.

Közvetlen főzési idő lassú tűzhelyen — 30 perc.

Az adagok kihozatala a megadott számú összetevőből — 3 db

Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon:

Következő

Olvassa el tovabba: