Zöldségsaláta reggelire, fotó recept

Előző

A nyár beköszöntével kiváló lehetőség nyílik az egészséges, könnyű ételek fogyasztására. egy tápláló vitamintartalmú zöldségsalátát kínálunk reggelire. Egy ilyen saláta adagja mindent tartalmaz, amire szüksége van ahhoz, hogy testét erővel és energiával töltse fel egész napra. Ez az étel sok rostot és fehérjét tartalmaz, így hosszú ideig biztosítja a jóllakottság érzését. , saláták,

Hozzávalók adagonként:

paradicsom - 1 db.

friss uborka - 2 db.

fehér hagyma - 1/2 db.

spenót - 4-5 levél

kapor zöldje, petrezselyem - ízlés szerint

csirke tojás - 1 db.

sajt - 100 g

só - egy csipet

provence-i gyógynövények keveréke - 1/2 teáskanál.

olívaolaj - 1 evőkanál. l.

citromlé - 1 tk.

lenmag - opcionális

A saláta elkészítési folyamata:

recept

1. Kezdjük a saláta elkészítését a hagyma bepácolásával. A fehér hagyma önmagában nem olyan éles, mint a hagyma, de a pác pikánssá teszi, ami javítja az étel ízét. A hagymát vékony negyed karikákra vágjuk. Fél percig forrásban lévő vizet öntünk, és azonnal lecsurgatjuk. Adjunk hozzá citromlevet (esetleg egy csipet cukrot) a hagymához, és hagyjuk pácolódni egy ideig.

reggelire

2. Amíg a hagyma pácolódik, addig csináljuk a zöldségeket. Ugyanakkor főzzünk keményre egy csirke tojást. A zöldeket többször alaposan mossuk meg vízben. Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket. Az uborkát és a paradicsomot kockákra vágjuk. A spenótot és a kapor zöldjét finomra vágjuk.

3. Fektesse a salátát rétegesen egy mély (lehetőleg átlátszó) edénybe. Az alsó réteg egy apróra vágott főtt tojás. Ne felejtse el enyhén megsózni ezt a réteget. A második réteg paradicsom. Enyhén meg kell sózni és provence-i gyógynövények keverékével megszórni. A következő rétegkirakni az uborkát. Sózni Ezután egyenletesen ossza el a finomra vágott zöldeket. Adjunk hozzá egy kanál olívaolajat, és ha szükséges, lenmagot.

4. A sajtot kockákra vágjuk. A felső sajtréteget megkenjük. A salátát kaporgal díszítjük. Kész a vitaminos zöldségsaláta. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: