Zöldségrántotta romantikus reggelihez, fotó recept
ElőzőHogyan lehet meglepni egy szeretett személyt, és ünnepi hangulatot teremteni neki? Készíts neki (neki) egy romantikus reggelit! Érdekes ötletet ajánlok egy romantikus ételhez a hétköznapi termékekből. A főzési folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe, de az eredmény mindkettőtöknek tetszeni fog! , Zöldség,
Hozzávalók adagonként:
csirke tojás - 2 db.
hagyma - 1/2 db.
Tengeri só - egy csipetnyi
Olaj - sütéshez
Szárított bazsalikom - ízlés szerint
Paradicsom - 1 db.
Kemény sajt - 30 g
Kenyér - 1 db
Kolbász - 1 db.
Kapros zöldek - 1 evőkanál. l.
Főzési folyamat:
1. A hagymát folyó víz alatt megtisztítjuk és kifejtjük. Ha az izzó nagy, használja a felét. A hagyma felét hosszában három-négy részre vágjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. A hagymát olajon aranysárgára pirítjuk. A kész hagymát egy kis tányérra tesszük.
2. Vágjunk egy kis paradicsomot tetszőleges méretű darabokra. Ugyanebbe a serpenyőbe egy gyűrűt szerelünk, hogy egyenletes kerek formát adjunk az ételünknek. A paradicsomdarabkákat a közepén enyhén megpirítjuk, ha szükséges, kevés olajat adunk hozzá.
3. Külön edényben verjünk fel pár csirke tojást. Ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a szárított bazsalikomot és a kapor zöldjét. A tojásmasszát alaposan keverjük homogén állapotba.
A sült hagymát visszatesszük a paradicsomkarikára. A tetejére öntjük a tojásos keveréket, és fedővel letakarva kis lángon főzzük.
4. A tojás készen áll, kissé megnövelve. A tetejére szórjuk a kockákra vágott vagy durva reszelőn reszelt kemény sajtot. Válasszon olyan sajtfajtát, amelyikjól olvad. Ezután ismét lefedjük a serpenyőt fedővel, lekapcsoljuk a tüzet és hagyjuk egy kicsit, hogy a sajt megolvadjon.
5. A főtt kolbászt ne hosszában vágjuk teljesen. A két felét fordítsa kifelé, és rögzítse a széleit egy nyárssal, szívet formálva. A rántottát zöldségekkel, sajt alá óvatosan áttesszük egy tányérra, fehér kenyérből pirítóst vagy krutont készítünk. Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc szószát. Kész a romantikus reggeli! Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Pulyka burgonyával tejfölös és fokhagymás szószban, fotó recept
- Pulykafilé zöldségekkel és szárított gyümölccsel babáknak, fotó recept
- Pekingi kacsa zöldségekkel, fotó recept
- Cukkini tavaszi tésztában, fotó recept
- "Sün" sárgarépával paradicsomszószban, fotó recept