"Sün" sárgarépával paradicsomszószban, fotó recept

Előző

Szeretnék megosztani veletek egy csodálatos sárgarépás paradicsomszószos húsgombóc receptjét, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára. Az ilyen "sün" főételként és bármely köret kiegészítéseként használható, de a szósz, amelyben elkészítették, aromás és nagyon ízletes mártás lesz., Fasírt, Fasírt,

Hozzávalók:

Darált hús - 400 p. Rizs - 1/3 köteg. Hagyma - 2 db. Sárgarépa - 1 db. Paradicsompüré - 250 ml4Víz - 1 pohár Babérlevél - 2 db. Olaj - ízlés szerint. Só és bors ízlés szerint.

Elkészítés módja:

fotó

Először is tisztítsuk meg a hagymát és a sárgarépát, alaposan öblítsük le a csap alatt. Ezután a hagymát félgyűrűkre vagy kis kockákra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk. Ezt követően egy serpenyőben felhevítünk egy kevés növényi olajat, odatesszük az apróra vágott zöldségeket, és puhára sütjük. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és lassú tűzön pároljuk 5-6 percig.

recept

Közben elkészítjük magukat a húsgombócokat. Ehhez szükségünk van kész darált húsra, amit a boltban vásárolhatunk, vagy magunk is elkészíthetünk friss húsdarabból (melyet bátran ajánlok). A darált húst is ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és több vízben jól megmosott rizst adunk hozzá. Az egészet jól összekeverjük és diónyi kerek golyókat formázunk.

Tegyük át őket egy serpenyőbe, és öntsük rá az előzőleg elkészített paradicsomszószt, öntsünk fel forralt vizet és adjunk hozzá babérlevelet.

Közepes lángon felforraljuk. Ezután még fél órát pároljuk fedő alatt, amíg elkészül a rizs. A főzés során a rizs felforr és kilóg a darált húsból, tovább advasün alakú húsgombóc.

Amikor a sünök készen vannak, adhatunk egy kis apróra vágott zöldet a serpenyőbe, fedjük le, és hagyjuk állni 15-20 percig. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: