Zöldségmuffin töltelékkel, fényképes recept

Előző

A töltelékkel ellátott zöldséges muffin ízletes és egészséges nassolnivaló az iskolában, a munkahelyen vagy otthon. A cupcake-k fele zöldségekből és zöldekből áll, így nem károsítják az alakot. Tehát aki számolja a kalóriákat, az nyugodt lelkiismerettel eheti. A cupcakes teljesen diétás, így a gyerekek is kipróbálhatják. Próbáld ki, az egész család értékelni fogja!, Zöldségek, Receptek gyerekeknek, Receptek snackekhez,

Hozzávalók:

cukkini - 1 db.

sárgarépa - 1 db.

zöldhagyma - 3-4 db.

kapor - 0,5 csomó

csirke tojás - 2 db.

búzaliszt - 1,25-1,5 csésze

szóda - 1 teáskanál.

tejföl - 150 g

só ízlés szerint

Provence gyógynövények - 0,5 tk.

sajt - 100 g

Főzési folyamat:

Ezután

1. A cukkinit megmossuk. Ha a zöldség nem fiatal, vékonyan vágja le a héját, és távolítsa el a nagy magokat. Egy fiatal cukkininak csak az orrát és a farkát vágja le. A cukkinit finom reszelőn lereszeljük, szűrőedénybe tesszük, megsózzuk, és fél órát állni hagyjuk, hogy levegye. Ezután kézzel jól összenyomkodjuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. A zöldhagyma szárát felaprítjuk. hagyjuk a tollakat a töltelékhez.

zöldségmuffin

2. Keverje össze az előkészített zöldségeket egy mély tálban. Felverünk pár tojást és összekeverjük. Ezután egy teáskanálnyit adunk hozzá különösebben keserű szóda nélkül. Ezután öntsön tejfölt. Keverjük össze újra a tésztát. Három percet adunk a szódának, hogy kialudjon. Ezután fokozatosan hozzáadjuk az átszitált búzalisztet. Gyúrjuk össze a tésztát, amely sűrű tejfölre hasonlít (a tészta a rántáshoz). Adjunk hozzá sót és provence-i fűszernövényeket ízlés szerint.

3. Most foglalkozzunk a töltelékkel. Mossa meg a kapor zöldjét és a zöldhagyma tollait, és alaposan szárítsa meg. Az összes zöldet apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljükkonyhai reszelő Keverjük össze a zöldeket és a sajtot, hogy egyenletes legyen.

4. A szilikon formák kétharmadát töltsük meg zöldségtésztával. Ezután egy kiskanállal a cupcake közepére helyezzük a tölteléket. A zöldséges muffinokat az előmelegített sütőbe küldjük. 180-190 fokos hőmérsékleten 30 percig sütjük. A kész cupcake-ket kivesszük a sütőből, majd három-öt perc múlva a formákból.

5. Buja aromás zöldséges kész cupcakes. Nagyon gyengédek lettek, és egyszerűen elolvadtak a szájban. Biztosan tetszeni fog ez az egyszerű, de ugyanakkor érdekes recept. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: