Witch Fingers Halloween Cookie Recept

Előző
witch

Az ókorban október 31-ről november 1-re virradó éjszaka a druidák a Souin fesztivált ünnepelték, amely a mezőgazdasági munkák végét és a tél, a halál ősi szimbólumának beköszöntét jelentette. Amikor a rómaiak elfoglalták Galliát, ennek a kis országnak a területén keveredtek ennek az ünnepnek és két római ünnepnek a hagyományai - Pomona napja (a gyümölcsök és bogyók istensége, Vertumnus felesége, akit gyümölccsel - almával ill. őszibarack - és egy kerti szerszám) és Feralia ünnepe (az ébredező halottak napja, amelyet október második felében ünnepeltek). Amikor a kereszténység elterjedt Gallia meghódított területén, sok pogány ünnepet betiltottak. IV. Bonifác pápa elrendelte, hogy ezentúl november 1-je a szentek napja lesz, és ezen a napon emlékeznek meg róluk. Nem ez volt az első eset, amikor megváltozott az ünnep értelmezése - a keresztények általában nem tiltották meg az ősi hagyományokat, hanem megváltoztatták azok jelentését. Ezt az ünnepet "Olhollues" szónak nevezték, és az ünnep előestéjén - Halloween.

Ennek az ünnepnek az egyik hagyománya régóta az, hogy a család minden tagjának csemegét készítenek, amelynek egy részét a szegényeknek adták, egy részét pedig a ház küszöbére helyezték a gonosz szellemek megnyugtatására. Modern étel, ideológiailag tökéletes Halloweenhez - "Witch Fingers" süti:

Hozzávalók a Halloween-sütihez:— 200 g puha vaj; — 1 tk. vaníliapor; — 1 st. porcukor; — 1 tk. "Amaretto"; — 1 tojás; - 2,5 evőkanál. liszt; – 1 evőkanál. piros lekvár; — 1 tk. sütőpor tésztához; — 100 g mandula; — 1 tk. só

Süti előkészítése Halloweenre:A puha vajat habverővel habosra keverjük, a porcukorral elkeverjük, majd 2-3 percig ismét alaposan felverjük. Ezután adjunk hozzá egy nyers tojást, vaníliát, "Amarettót" a vajhoz, és ismét verjük fel. Lassan adagoljuk a lisztet és a sütőport a keverékbe,majd megsózzuk. Még egyszer keverjük össze a tésztát egy keverővel, és fél órára küldjük a hűtőszekrénybe. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, és töröljük át a sütőlapot növényi olajjal. A tésztát kis adagokban kivesszük a hűtőből, és a sütőpapírra kenjük. Sütőpapírral a tésztából ujj alakú sütiket formázunk, és néhányszor kinyomkodjuk, hogy az illesztések kijöjjenek. Ha kívánja, bemetszéseket készíthet az "ízületeken" - így még jobban hasonlít az ujjakra. Az elkészült sütiket sütőpapíros tepsire tesszük, és mindegyik keksz végébe nyomunk egy mandula csontot, hogy köröm legyen. Előmelegített sütőben kb 20 perc alatt barnára sütjük. Minden sütemény végéről távolítsunk el egy mandulát, csavarjunk egy kis piros lekvárt a köröm mélyedésébe, és nyomjuk vissza a mandulát.

Következő

Olvassa el tovabba: