Rowan likőr, mi magunk készítjük el a likőrt, lépésről-lépésre recept fotóval
ElőzőTim aki először próbálja ki magát az otthoni likőrkészítés művészetében, annak nem lesz felesleges figyelembe vennie, hogy élesztőt nem adnak a likőrökhöz, és csak a legerősebb és legtisztább vodkát szabad használni - van ezen nem kell spórolni.
Jobb, ha pamutszöveten vagy szűrőpapíron átszűrjük.
Ha a likőr erősségét a bor erősségének szintjén részesíti előnyben, akkor hígítsa fel lehűtött forralt vízzel (a teljes térfogat 1/4-e).
Rowan likőr recept
A piros és érett berkenye tepsire helyezése után tegyük a sütőbe, amíg megpuhul (vigyázzunk, nehogy kiszáradjon!). Töltse meg a tartály 2/3-át hegyi hamuval, és öntsön vodkát a tetejére.
Miután vastag ruhával átkötötte az üveg nyakát, tegye napos helyre. Legalább négy nap múlva rázza fel az infúziót, majd csak két hónap múlva nyeri el a szükséges színt és ízt, majd az infúziót leszűrjük, és kívánt esetben vízzel a kívánt erősségűre hígítjuk és kristálycukrot adunk hozzá.
Ebből a célból vegyünk 200 gramm cukrot minden liter italhoz, beleértve a feltöltést is. Tegye a cukrot egy rozsdamentes serpenyőbe, öntsön hozzá egy kevés vizet, és állandó keverés mellett forralja fel a szirupot, és öntse fel az összes folyadékot, forralja fel újra, vegye le a tűzről és hűtse le bármely cseréptálban. Az infúzió használatra kész, de csavaros kupak alatt üvegekbe kell önteni és hűvös helyen tárolni.
Játssz kedvedre!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hússal töltött cukkini sütőben, recept fotóval
- Ecetes káposzta egy nap alatt, lépésről lépésre recept fotóval
- Rétes almával és dióval recept fotóval (leveles tésztából)
- Zöld borscs sóskával recept fotóval. Hogyan kell főzni a zöld borscsot sóskával és tojással
- Tiramisu recept fotóval