Gorbusha tésztában recept egy lépésről lépésre fotóval. Hogyan sütjük a rombuszát egy serpenyőben, hogy ne legyen száraz

Előző

gorbusha
Általában nagyon sok recept létezik serpenyőben sült szürkére, de ezek közül az egyik elkészítése után nem tény, hogy a hal lédús lesz. Ezért sokakban felmerül a kérdés, hogyan kell a szürkét serpenyőben sütni, hogy ne legyen száraz? - a "tésztában" ő teszi a halat szaftossá és ízletessé. A hal ebben a formában hidegen és melegen is tálalható.

Gorbusha tésztában lépésről lépésre recept fotóval, hozzávalókkal:

  • Vörös álsügér - 600g;
  • fél citrom;
  • bors, só;
  • Csirke tojás - 3 db;
  • Liszt - 4 evőkanál.l;
  • majonéz 50% - 6 evőkanál l;
  • Kemény sajt - 50g;

Hogyan sütjük finoman a szürkét egy serpenyőben:

1).

hogyan válasszuk el a vörös álsügér filét a csontoktól

- Tokönnyebb volt kihúzni a csontokat, a halat kissé meg kell fagyni.

– Vágja lea farkat, a fejet és az összes uszonyt. A hasított test teljes hosszában bemetszést végzünk a gerinc mentén. Ezután megfogjuk a bemetszés szélét, és elkezdjük eltávolítani a bőrt. Ezt követően két kézzel fogja meg a vágási helyeket, és tépje szét a filét a csontoktól.

tésztában

– Ilyen módonvan egy darab filé, és a csontok a másodikon maradnak. Eltávolításukhoz az egyik kezével meg kell ragadnia a gerincet, a másikkal pedig ki kell húznia a csontokat. Ez minden!

2)A turbófilét feldaraboljuk, borsozzuk, sózzuk, egy fél citromból facsarjunk kis mennyiségű levet, adjunk hozzá 3 evőkanál.lmajonézt és tegyük be a hűtőbe pácolódni. 3-4 órán keresztül.

3)Az idő leteltével elkészítjük a tésztát. És hát hogyanhalatésztát készítek majonézzel? Ehhez verj fel 3tojást egy tálba, adj hozzá 3 evőkanál.lmajonézt, 50 UAHreszelt sajtot, 4 evőkanál.lliszt, só. Verés

4)A vörös álsügér darabokat a tésztába, majd a felforrósított serpenyőre tesszük. Mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Nos, a vörös álsügér filé tésztában, a recept a fotóval készen áll, és bármilyen körettel az asztalra tálalható.

Ha tetszett a receptünk, mindenképpen írd meg kommentben!

Következő

Olvassa el tovabba: