Kolbász tésztában serpenyőben recept fotóval. Hogyan készítsünk otthon kolbászt tésztában

Előző

tésztában
Kukorica doga– valószínűleg nem mindenki hallott erről a gyorsételről. És szeretné megtanulni, hogyan kell kukoricakutyát készíteni, és mi az? Ez egy közönséges tésztás kolbász, amelyet nyársra szúrnak, és egy serpenyőben forró olajban kisütnek. Ez a tésztás kolbász lépésről lépésre, fotóval, tökéletes piknikhez, kiránduláshoz vagy hosszú kirándulásokhoz gyerekekkel. A kolbász tészta rúdon való tálalásának eredetisége felkeltheti gyermeke érdeklődését, és az elkészítési egyszerűség miatt a felesége nem fogja "pöfögni" a tűzhely mellett. Ezért, ha jön a gondolat - "Valami finomat és gyorsat akarok főzni", akkor ez a snack lesz az, amire szüksége van!

  • Állandó mini rovat lányoknak és nőknek, amelyben megtudjuk, mennyi kalória van egy tésztás kolbászban? A tésztában 1 darablévő kolbász kalóriatartalma körülbelül 160 kcal. Ezért megérti, hogy az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú és káros az alakra.

Kolbász élesztőmentes tésztában recept fotóval, hozzávalók:

  • 100 g kukoricaliszt;
    kolbász
  • 100 g liszt;
  • Csirke tojás - 1 darab;
  • 3 evőkanál. - Cukor;
  • 1 evőkanál. – Paprika;
  • 1,5 teáskanál szóda;
  • 1 tk - Sütőpor;
  • 1/2 teáskanál - Só;
  • Tej - 40 g (2 evőkanál l);
  • Tejes kolbász - 6 darab;
  • napraforgóolaj - 300 ml;

Hogyan készítsünk otthon kolbászt tésztában, fotó

1)És hogyan készítsünk tésztát kolbászhoz? Először is össze kell keverni az összes száraz hozzávalót. Ami a kukoricalisztet illeti, ez adja a gyorsételek megfelelő ízét. De ha nincs kukoricaliszt a boltban, mivel lehet helyettesíteni a kukoricalisztet a kukoricakutyában? – Helyettesítőként próbáld ki a polenta-ot, ez a leggyakoribb.

hogyan készítsünk otthon kolbászt tésztában fotó

Mi a polenta a főzésben?

  • Ez a kukorica zabkása polenta, amelyet durvára őrölt kukoricalisztből készítenek.

2)Az összes száraz hozzávalót alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a csirketojást, és fokozatosan hozzáöntjük a tejet. Ugyanakkor a tésztának vastagnak kell lennie. Ha túlsült, adjunk hozzá lisztet, ha nincs tej.

3)Ezután a kolbászt nyársra tesszük és lisztbe forgatjuk. Ez azért szükséges, hogy a tészta jobban tapadjon.

4)Annak érdekében, hogy a tészta a lehető legjobban tapadjon a kolbászhoz, egy meglehetősen keskeny és magas edénybe kell önteni. Erre egy közönséges 200 grammos pohár alkalmas. Ezután öntsön 2 cm napraforgóolajat a serpenyőbe, és melegítse jól fel.

És így engedje le a kolbászt a tésztával együtt a pohárba, kissé tekerje meg úgy, hogy a tészta a kolbász teljes felületét lefedje, és óvatosan távolítsa el.

5)A kényelmes használat érdekében javasoljuk, hogy egyszerre egy kolbászt sütöget. És hogy a tészta kerek és sima legyen, a tésztával ellátott kolbászt folyamatosan körbe kell forgatni, különösen a napraforgóolajban való sütés első perceiben.

Vagyis letették, látták, hogy kicsit megkelt a tészta, megfordították és még nincs kész. Mivel a serpenyő lapos, megjelenhetnek a tészta sarkai, ezért ezeket óvatosan meg kell simogatni egy spatulával.

6)Süssük aranybarnára a tésztát. Fontos, hogy ne süssük túl, és ne hagyjuk túl világosra a tésztát, különben nyers lehet a közepe. A kész kukoricakutyát, mint minden olajalapú ételt, papírtörlővel kell átitatni - ez a felesleges olaj eltávolítása érdekében történik.

7)Kész kolbász tésztában, mustárralvagy ketchuppaltálaljuk. Ennek eredményeként a tésztában lévő kolbász nagyon finom, mert olyan, mint a tészta, köszönömkukorica, ropogós, puha lesz!

kolbász a tésztában recept videó

Most már ismeri a tésztás kolbász készítésének receptjét, és legalább hetente könnyedén meglepheti családját ezzel a finom gyorsétteremmel. Ezenkívül a tésztában lévő kolbász lépésről lépésre történő receptje nem sok időt vesz igénybe, a főzési folyamat legfeljebb 20-30 percig tart.

Ha tetszett a cikk, oszd meg a közösségi hálózatokon, és írj megjegyzéseket!

Következő

Olvassa el tovabba: