Ecetes káposzta egy nap alatt, lépésről lépésre recept fotóval

Előző

A káposzta olyan egyedi zöldség, olyan ízletes és hasznos, hogy számos lehetőség kínálkozik rágcsálnivalóként való elkészítésére. Íme még egy, amit hozzáadok az otthoni recepttáramhoz. Az uzsonna nyerő, minimális a baj, 0,5 nap alatt használható, falatnyi az elégedettség! Egyél és kényeztesd magad egészséggel!

Recept friss káposzta pácolásához egy nap alatt

Egy fej friss káposztát felaprítunk (savanyú káposztát csak fehér káposztából készítünk), a megmosott és megpucolt friss sárgarépát, almát vagy nyers répát durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymát finom reszelőn vagy hagyományos fokhagymanyomóval lereszeljük.

Ezt a növényi masszát szorosan egy megfelelő üvegedénybe helyezzük. Továbbra is főzzük a pácot az összes összetevőből öt percig, és öntsük a szorosan lefektetett káposztát a forrásban lévő páccal.

Ha minden akció este történik, akkor már reggela káposztafalat készfogyasztásra.

káposzta

Szeretném hozzátenni, hogy az ilyen savanyú káposzta könnyen dekorációja lehet bármely ünnepi asztalnak, és nélkülözhetetlen étel a szokásos, de annyira ízletes családi ebédekhez és vacsorákhoz. És a lányom, aki a megfelelő táplálkozáson ül, időnként olyan ízletes és ártalmatlan "falatokat" készít magának! Szóval jó étvágyat, kedves olvasók.

Káposzta kelesztéshez való zöldségrész hozzávalói:

  • friss fehér káposzta - 2 kg;
  • friss sárgarépa - 0,4 kilogramm;
  • friss fokhagyma - 4 gerezd;
  • alma vagy cékla - lehetőleg.

A savanyú káposzta pác hozzávalói:

  • víz - 0,5 liter;
  • növényi olaj - 150 ml;
  • asztali ecet 9% - 150 ml;
  • cukor - 100 gramm;
  • főtt só - 2 evőkanál;
  • babérlevél - 3 levél;
  • fekete bors - 5-6 borsó.
Következő

Olvassa el tovabba: