Vörös hal lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

tűzhelyben
Az egyszerű és elegáns recept szerint elkészített lassú tűzhelyen készült vörös hala lehető legjobban alkalmas szilveszterre, nem csak akkor, ha böjtölsz, hanem ha szeretnél valamit a szilveszter asztalára tenni. főételként csak finom, de hasznos is.

Hozzávalók:

  • vörös halfilé - 400 g;
  • 2 teáskanál vaj;
  • 2 teáskanál olívaolaj;
  • 1 gerezd apróra vágott fokhagyma;
  • só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • egy csokor friss kapor;
  • néhány szelet citrom.

Vörös hal lassú tűzhelyen:

vörös
Öblítse le a halat, és törölje szárazra papírtörlővel. Kapcsolja be a multicookert "Sütés" módban, és hagyja 4-5 percig felmelegedni. ezalatt elkészítjük a halat a sütéshez.

Vegyünk egy fóliát, és kenjük be növényi olajjal. Helyezze a halfilét a fólia közepére. A vajat és az olívaolajat összekeverjük a darált fokhagymával, és egyenletesen elosztjuk a halon. A filét ízlés szerint sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük. Megszórjuk finomra vágott kaporral. Ehhez fordítsa meg a halat a filé mindkét oldalán. Ezután fektessük le a halréteget bőrrel, és fedjük be egy réteg citromszeletekkel.

Óvatosan tekerje be a fólia széleit egy borítékba, és tegye egy multicookerbe. Vastag tűvel a fólia felső részébe többször szúrjon ki, hogy a főzés során a gőz távozzon a „borítékból”. 30 percig főzzük a halat. a "Sütés" ("Sütés") módban. Főzés után azonnal tálaljuk, köretként burgonyapürét adunk hozzá, és citromkarikákkal és kaporgal díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: