Hajdina csirkével lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lépésről
Hajdina csirkével lassú tűzhelyben egy egyszerű és egészséges étel, amely tökéletes reggelire mind az iskolásoknak, mind az órák előtt, mind a felnőtteknek munka előtt. A hajdina hasznos, a hús pedig tápláló - egy ilyen reggeli után ebédig nem kell aggódnia az étel miatt. Ráadásul egyszerűen finom: ezért gyorsan megfőzzük a hajdinát csirkével lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 500 g;
  • hajdina dara - 1 csésze;
  • 1 nagy hagyma;
  • 1 közepes sárgarépa;
  • só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • 2 gerezd fokhagyma (elhagyható);
  • napraforgóolaj - 4 evőkanál. kanalak;
  • 2 pohár víz;
  • zöldek - 2 evőkanál. kanál finomra vágott petrezselyem kaporral;
  • 40 g vaj.

Hogyan főzzünk hajdinát csirkével lassú tűzhelyben:

tűzhelyben
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. 30 percig bekapcsoljuk a multicookert "Sütés" ("Sütés") módban, öntsünk olajat a serpenyőbe, és időnként megkeverve 10-15 percig sütjük a hagymát és a sárgarépát.

A csirkehúst megmossuk (nem csak a filé alkalmas, hanem a combhús és a belsőségek is), apróra vágjuk, és a zöldségekkel együtt a serpenyőbe tesszük. Ide teszünk apróra vágott fokhagymát is. Ugyanebben a módban 15-20 percig főzzük, időnként megkeverve.

A hajdina darát szitálják, eltávolítják a finomítatlan szemeket és az apró törmeléket. Öblítse le hideg vízben, és tegye multicookerbe a hús és a hagyma tetejére. Adjunk hozzá vizet a multicookerhez, sózzuk, borsozzuk, és zárt multicookerben „Kása” módban főzzük 60 percig.

A jelzés után tegyünk a serpenyőbe néhány apró darab vajat (a hajdina nagyon "imádja" a vajat, az íze sokkal szaftosabb és illatosabb lesz), és a hajdinát a zárt serpenyőben hagyja még 20-30 percig. Utána lehetfriss fűszernövényekkel megszórva tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: