Hajdina csirkével lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
Előző Hajdina csirkével lassú tűzhelyben egy egyszerű és egészséges étel, amely tökéletes reggelire mind az iskolásoknak, mind az órák előtt, mind a felnőtteknek munka előtt. A hajdina hasznos, a hús pedig tápláló - egy ilyen reggeli után ebédig nem kell aggódnia az étel miatt. Ráadásul egyszerűen finom: ezért gyorsan megfőzzük a hajdinát csirkével lassú tűzhelyen.Hozzávalók:
- csirke filé - 500 g;
- hajdina dara - 1 csésze;
- 1 nagy hagyma;
- 1 közepes sárgarépa;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 2 gerezd fokhagyma (elhagyható);
- napraforgóolaj - 4 evőkanál. kanalak;
- 2 pohár víz;
- zöldek - 2 evőkanál. kanál finomra vágott petrezselyem kaporral;
- 40 g vaj.
Hogyan főzzünk hajdinát csirkével lassú tűzhelyben:
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. 30 percig bekapcsoljuk a multicookert "Sütés" ("Sütés") módban, öntsünk olajat a serpenyőbe, és időnként megkeverve 10-15 percig sütjük a hagymát és a sárgarépát.A csirkehúst megmossuk (nem csak a filé alkalmas, hanem a combhús és a belsőségek is), apróra vágjuk, és a zöldségekkel együtt a serpenyőbe tesszük. Ide teszünk apróra vágott fokhagymát is. Ugyanebben a módban 15-20 percig főzzük, időnként megkeverve.
A hajdina darát szitálják, eltávolítják a finomítatlan szemeket és az apró törmeléket. Öblítse le hideg vízben, és tegye multicookerbe a hús és a hagyma tetejére. Adjunk hozzá vizet a multicookerhez, sózzuk, borsozzuk, és zárt multicookerben „Kása” módban főzzük 60 percig.
A jelzés után tegyünk a serpenyőbe néhány apró darab vajat (a hajdina nagyon "imádja" a vajat, az íze sokkal szaftosabb és illatosabb lesz), és a hajdinát a zárt serpenyőben hagyja még 20-30 percig. Utána lehetfriss fűszernövényekkel megszórva tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Töltött paprika lassú tűzhely receptjében, lépésről lépésre kulináris recept
- Pulyka bunda alatt lépésről lépésre kulináris recept
- Pépes gombaleves lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Halfilé lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Káposzta hússal lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept