Vékony palacsinta korpával
ElőzőMinden valószínűség szerint annyi palacsintarecept létezik, mint a háziasszonyok. A vékony palacsinta a legjobb lehetőség arra, hogy zsírszegény palacsintákat élvezzünk anélkül, hogy félnénk attól, hogy plusz szénhidrátokat kapunk, amelyek aztán sikeresen átkerülnek a derekunkra és a csípőnkre a szörnyű zsigeri zsír formájában.
Az emberiség, hála Istennek, olyan tudományosan találékony, hogy felfedezett egy nagyon egyszerű szénhidrát-akadályt - a közönséges élelmiszer-korpát, amely jótékony hatása miatt szinte minden ételhez hozzáadható - a teával, valószínűleg nem annyira.
De a korpa hozzáadásával készült palacsinta bármilyen italhoz jó. Ezenkívül az ilyen palacsintákat többféle töltési lehetőséggel is be lehet csomagolni.
Vékony korpás palacsinta receptjeAz ilyen palacsintákat klasszikus módon készítik: tejből víz hozzáadásával, friss nyers tojásból, búzalisztből egy nagyon hasznos összetevő hozzáadásával - a jól ismert korpára gondolok.
Az összes felsorolt összetevőt egy megfelelő edényben egyesítjük, alaposan összekeverjük homogén masszává. Ezt a vékony palacsintához készült tésztát legalább fél óráig, legfeljebb 1 óráig kell hagyni.
Ennyi idő után adjunk szódabikarbónát a szárított tésztához, és jobb, ha keverővel sima állagúra verjük. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és verjük fel kanállal.Az ilyen palacsintákat süthetjük tapadásmentes bevonatú palacsintasütőben vagy hagyományos öntöttvas serpenyőben, természetesen vastag aljúban.
Utóbbit először olaj nélkül, majd minimális olajon megsütjük és a merőkanálokat a vékony palacsintához szükséges mennyiségű folyékony tésztával, a sütőben pedig a gyorsításhoz öntsük magas lángon, ha nem sietsz, akkor közepesen. .
A palacsinta vékony és kis lyukak. Az ilyen palacsintákat nem szükséges vajjal megkenni, hogy elkerüljük a koleszterin túlterhelést -olyan finomak. Angela az étkezésnél!
Hozzávalók vékony palacsintához:
- friss természetes tej - 0,5 liter;
- ivóvíz - 0,5 liter;
- friss csirke tojás - 2 darab;
- búzaliszt - 7 teljes evőkanál csúszdával;
- élelmiszerbolt korpa - 1 evőkanál;
- olaj - 3 evőkanál;
- só és cukor - ízlés szerint (mindkettőből kevesebb).
- szódabikarbóna - 0,5 teáskanál.
Olvassa el tovabba:
- Vékony és ízletes palacsinta receptje tejjel és kefirrel
- Palacsinta sütemény gombával és ömlesztett sajttal, fotó recept
- Hogyan készítsünk pizza tésztát. Vékony ropogós vagy buja pizza
- Palacsinta savanyú tejen, fotó recept
- A palacsinta összetevőinek aránya 1 liter tejben