Palacsinta sütemény gombával és ömlesztett sajttal, fotó recept

Előző

Ez a finom, illatos és nagyon puha palacsinta sütemény gombával és olvasztott krémsajttal remek falat lesz nem csak az ünnepi asztalon, hanem ebédre vagy vacsorára is. Mivel majonézt nem tartalmaz, sokkal hasznosabbnak tartom, a családomban abszolút mindenki szereti, gyerekek és felnőttek egyaránt., Hideg falatkák,

Hozzávalók:

Tojás - 1 db. Tej - 150 ml4Víz - 150 ml4Növényi olaj - 40-50 ml4Liszt - 1 csésze Só - 1 teáskanál Cukor - 1 evőkanál. l. Gomba - 150-200 év. Ömlesztett sajt - 3 db. Tejföl - 200 p. Zöldek – ízlés szerint. Sütőpor - 1 tk.

Elkészítés módja:

sajttal

Először egy csirke tojást törjünk egy megfelelő méretű tálba, adjuk hozzá a cukrot, a sót és a sütőport, öntsük fel tejjel, és keverjük össze mixerrel.

sütemény

Utána felöntjük vízzel, ismét kicsit felverjük és hozzáadjuk a lisztet. Ugyanezzel a mixerrel finoman gyúrjuk, amíg a tészta teljesen homogén, csomómentes lesz. A legvégén adjunk hozzá néhány evőkanál növényi olajat.

15 percig félretesszük a tésztát, közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez a gombát megmossuk, szétválogatjuk, majd apróra vágjuk és serpenyőben kevés növényi olajon készre sütjük. Ne felejtsen el ízlés szerint sót és borsot adni.

Ezután reszelőt veszünk és olvasztott sajtot dörzsölünk rá, mielőtt a fagyasztóban lefagyasztjuk. A friss zöldeket apróra vágjuk, és tejföllel együtt a reszelt sajthoz adjuk. Jól simára keverjük.

Ahogy a tészta pihen, enyhén buborékosodni kezd. A palacsintákat száraz serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük, az Ön számára hagyományos módszerrel, majd hajtsa össze.Kazal

Most elkezdjük összeállítani a tortát. A második nagy és lapos tányérra tesszük a palacsintát, először megkenjük sajtos töltelékkel, egyenletes rétegben, majd pár kanál sült gombát teszünk, és azt is egyenletesen elosztjuk az egész síkon.

Fedjük le a második palacsintával, és ismételjük az előző műveleteket, amíg el nem fogy a palacsinta vagy a töltelék.

A tortát pár órára hűtőbe tesszük. Ki kell hűlnie és kicsit szivárognia kell. Az asztalra tálalás előtt tetszés szerint díszítheted, én például nagyon egyszerűen érkeztem, tejföllel mintákat rajzoltam és friss zöld szálkákkal díszítettem.

Következő

Olvassa el tovabba: