Újburgonya a sütőben, recept fotóval. Milyen finom újburgonyát főzni a sütőben

Előző

recept
Ma megnézzük a sütőben sült újburgonya receptjét, amelynek elkészítése körülbelül 30 percet vesz igénybe. A plusz az, hogy az ilyen burgonyát annyit ehet, amennyit a szíve kíván, mivel nincs benne keményítő. Végül is 100 gramm fiatal burgonya kalóriatartalma csak 70 kcal. Tehát most, hogy tudja, mennyi kalóriát tartalmaz a sütőben sült burgonya, nem kell aggódnia az alakja miatt.

Fiatal burgonya sütőben, fokhagymás hozzávalókkal:

újburgonya

  • Fiatal burgonya - 1kg;
  • Csokor friss petrezselyem és hagyma;
  • Fehér száraz típus - 1 evőkanál.l;
  • Fokhagyma - 3 gerezd;
  • Citromhéj - 1/2 rész;
  • Citromlé - 2 evőkanál.l;
  • Olíva- vagy napraforgóolaj - 4 evőkanál.l;
  • Száraz rozmaring - 1 teáskanál (friss 1 evőkanál);
  • Őrölt bors, só;
  • Vaj - 50g;

Sütőben sült héjas újburgonya:

1)Az újburgonya sütőben sült héjában főzéséhez közepes méretű burgonyát válasszunk, így gyorsabban és jól sül, a héját ne távolítsuk el. De ha nagy burgonyát kap, akkor több részre kell vágni.

2)Most elkészítjük a burgonya pácát a sütőben. Ehhez távolítsa el a citrom héját, a zöldhagymát apróra vágja, a fokhagymát finomra vágja vagy fokhagymanyomón passzírozza át. Ezután keverje össze egy tálban az összes hozzávalót: petrezselymet, hagymát, citromhéjat, őrölt fekete borsot, száraz fehérbort, rozmaringot, olíva- vagy növényi olajat, citromlevet és sót, alaposan keverje össze.

3)Tegye a megmosott burgonyát egy edénybe, öntse hozzá a pácot és keverje össze.

4)Kapcsolja be a sütőt, és melegítse 200-220 oC-ra. Közben egy tepsit kenjünk ki olajjal, és tegyük oda a burgonyát, a tetejére pedig, hogy vöröses kéreg alakuljon ki, tegyen néhány apró darab vajat.

5).

Ha tetszett a sütőben sült újburgonya receptje, írj kommenteket és like-okat a közösségi médiában!

Következő

Olvassa el tovabba: