Tömeges sütemény "a semmiből", fotó recept

Előző

Ez a sütemény azokból a termékekből készül, amelyek (általában) mindig a hűtőszekrényben vannak. Személy szerint sokszor felmerül bennem a kérdés, hogy az alsó polcon a hűtőben „megakadt” lekvármaradékot hogyan használjuk fel. De az összetevők egyszerűsége ellenére a pite nagyon finomnak bizonyul. A sütőben jól megkel, szellős lesz!

Hozzávalók:

Búzaliszt - 3 csésze

Csirke tojás - 1 db.

Kefir (vagy savanyú tej) - 1 csésze

Cukor - 1 csésze

Szóda - 1,5 tk.

Lekvár (ízlés szerint) - 250 g

Tejcsokoládé - ​​50 g (a tetejének díszítésére)

Margarin a forma kikenéséhez

Elkészítés módja:

tömeges

1. Verjünk fel egy tojást habbá. Adjunk hozzá cukrot. Amikor a massza fehér lesz, és kissé megnő, adjunk hozzá kefirt és szódát. A teszt alapját alaposan keverjük homogén állapotúra.

Megjegyzés: kefir helyett savanyú tejet, joghurtot vagy ryazhanka-t használhat. Tejjel is készíthetünk tésztát, de akkor a szódát almaecettel vagy citrommal kell lehűteni.

semmiből

2. Ezúttal ribizli lekvárt és málnalekvárt használok. Ízlés szerint bármelyiket választhatja. Adjunk hozzá lekvárt a tésztához, keverjük össze. Ezután fokozatosan hozzáadjuk az átszitált búzalisztet, és sűrű tejföl állagú tésztát gyúrunk. Hagyjuk állni egy kicsit a tésztát. Ezzel egy időben kapcsolja be a sütőt melegítésre.

3. A hideg formát kikenjük margarinnal. A tésztát beleöntjük, és előmelegített sütőbe küldjük. 180 fokon 40 percig sütjük. Az elkészültséget fogpiszkálóval ellenőrizzük, mert a sütési idő a sütő tulajdonságaitól függően változhat.

Óvatosan távolítsa el a kész tortátAmíg forró, kenjük be tejcsokoládéval. A tábla csokoládé tökéletesen megolvad a sütemény forró felületén, így nem kell előtte felolvasztani.

4. Hagyja teljesen kihűlni a pitét. Aztán vágunk és asztalhoz hívunk mindenkit. A sütemény buja, porózus, piskótaszerű lett, és nagyon finom! Jó teázást!

Következő

Olvassa el tovabba: