Tésztaleves lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

tésztaleves
Csirke tésztaleves lassú tűzhelyben könnyen elkészíthető! Még a szokásos tűzhelyi főzési módnál is sokkal egyszerűbb, mivel az összes hozzávalót egyszerre lehet tenni. És a leves íze nem veszít egyszerre, éppen ellenkezőleg, aromásabb és gazdagabb lesz. Kínálok egy receptet csirke tésztaleveshez lassú tűzhelyben.

Lassú tűzhelyben elkészített csirke tésztaleveshez szükségünk lesz:

  • csirkehús (vehet filét, vagy csontos húst, például combot vagy szárnyat) - 400-500 g;
  • 1 hagyma, 1 sárgarépa;
  • tészta (vermicelli, tészta, törött spagetti - lehetőleg kemény búzafajtákból) - 70-80 g;
  • burgonya - 3 db. közepes méretű;
  • zöldek - zöldhagyma, kapor, petrezselyem;
  • só, babérlevél, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint
  • víz-1,5-1,7 l

A csirke tésztaleves elkészítése lassú tűzhelyben:

Először állítsa be a "Sütés" módot, és süsse át a finomra vágott sárgarépát és hagymát, amíg átlátszó nem lesz (körülbelül 10 percig tart).

Ezután az apróra vágott csirkehúst a multicooker tálba tesszük, és jelzésig sütjük (még 10 perc), ne felejtsük el megfordítani, hogy minden oldala megsüljön. Az ilyen sütés segítségével eltávolítjuk a levesből a habot, ízletesebbé és szebbé varázsoljuk.

Most kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Beletesszük a többi hozzávalót: tésztát, apróra vágott burgonyát, sót, fűszerekkel ízesítjük (kivéve a babérlevelet), felöntjük vízzel és 1 órára bekapcsoljuk a "Quenching" módot.

Ha kész a leves, nyissuk ki az edényt, tegyünk bele egy babérlevelet, és hagyjuk a levest a zárt edényben még 15-20 percig hatni, majd szórjuk meg zölddel és tálaljuk!

Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók:

:

Következő

Olvassa el tovabba: