CSIRKE SÜTÉSE MULTI-TŐZŐBEN, egy lépésről lépésre kulináris recept

Előző

sütése
Nem tudja, hogyan kell csirkét főzni lassú tűzhelyen? Készítsen egy kiváló magyaros ételt - csirkepaprikást. Paprikával, hagymával, sárgarépával és paradicsommal párolt csirke, tojásos tésztával és tejfölös szósszal tálaljuk. Ez egy gyors és egyszerű módja annak, hogyan készítsünk csirkét lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál olívaolaj;
  • 1/2 csésze liszt;
  • 1 evőkanál paprika;
  • só és őrölt bors - ízlés szerint;
  • 4 csirkemell filé félbevágva (keresztben);
  • 2 közepes hagyma, apróra vágva;
  • 3 hosszú sárgarépa durvára vágva;
  • 1/2 csésze petrezselyemlevél;
  • 1/2 teáskanál szárított;
  • 1 teáskanál paprika;
  • 3 gerezd fokhagyma, fokhagymanyomóban zúzott;
  • 2 paradicsom, blansírozva és apróra vágva;
  • 1 pohár fehér bor;
  • 1 csésze csirke húsleves;
  • 1/2 csésze tejföl;
  • főtt tojásos tészta;
  • egy csokor petrezselyemlevél díszítéshez.

A csirkepaprikás főzés módja lassú tűzhelyben:

csirke
Kapcsolja be a multicookert "Sütés" módban, öntsön olívaolajat, és várja meg, amíg az edény felmelegszik. Közben egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a paprikát, a sót és a borsot. Csirkedarabok (előmosott és papírtörlővel szárított, liszt és fűszerkeverékbe tesszük, és addig keverjük, amíg a húst egyenletesen be nem vonja a liszt. A felesleges panírozást lerázzuk, és a csirkét forró olajba tesszük. A csirkedarabokat minden oldalukon barnára sütjük (kb. 4-5 perc oldalanként).

Ezután vegye ki a csirkét a multicookerből, és tegye félre.

Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sárgarépát, petrezselymet és kakukkfüvet a serpenyőbe, és keverés közben főzzük 5 percigpercig, vagy amíg a hagyma megpuhul.

Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük tovább egy percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe. Az egészet egy spatulával jól összekeverjük, és további 5 percig főzzük, majd felöntjük forró borral és csirkehúslevessel. Keverjük össze, forraljuk fel.

Tegye vissza a csirkedarabokat az edénybe. Kapcsolja át a multicookert "Quenching" módba, és főzze az edényt a fedél alatt egy órán keresztül.

A kifőtt tésztát 4 (6) részre osztjuk, és tányérokra rendezzük. Vegye ki a csirkedarabokat a serpenyőből, és helyezze minden adag tészta tetejére.

Öntsük a tejfölt a serpenyőbe, és habverővel alaposan keverjük simára, majd kapcsoljuk ki a multicookert.

Minden adag csirke tésztát bőségesen öntsön tejföllel és paradicsomszósszal, díszítse petrezselyemlevéllel. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: