Tartlet bogyókkal, fotó recept
ElőzőSzeretnék megosztani veletek egy receptet bogyós tartletták készítéséhez. Ha szeretné meglepni valamivel vendégeit, és egy fárasztó munkanap után saját magát szeretné meglepni, akkor erre a lehetőségre éppen szüksége van. Nagyon jól mutatnak az ünnepi asztalon. Tehát, ha tartleteket készített az ünnepre, nem fog veszíteni.
Hozzávalók:
Reszelt mandula - 4 evőkanál. l. Vaj - 50 p. Cukor - 2 evőkanál. l. Tojás - 4 db. Liszt - 2 csésze Tej - 1 pohár Vanillin - 1 chip. Fagyasztott eper - ízlés szerint. Eper lekvár - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
És igen, az első dolog, hogy ledaráljuk a mandulát. Ezt többféleképpen meg lehet tenni, de én a legegyszerűbbet választom és ajánlom - használjon turmixgépet.
A tésztához a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és összekeverjük. Vegyünk egy csirke tojást, kicsit verjük fel, és adjuk hozzá a vajhoz. Adjunk hozzá mandulát és egy pohár lisztet, cseréljük ki a tésztát. Ha kész, golyóvá formázzuk, fóliába csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük.
Közben egy serpenyőben felforrósítjuk a tejet. Közvetlenül forr előtt adjuk hozzá a vaníliát, majd vegyük le a tűzről. Vegyünk 3 tojást, válasszuk szét a sárgáját, öntsük egy tálba. Adjunk hozzá cukrot és 4 evőkanál. kanál lisztet. Keverd össze. Öntsük ezt a keveréket a forró tejbe, és lassan keverjük össze. Forró állapotba hozzuk a keveréket, de ne hagyjuk felforrni, fontos, hogy a tojás ne főjön meg. Vegyük le a tűzről, hűtsük le és hűtsük le.
Vegyük ki a tésztánkat a hűtőből. Kinyújtjuk, kivágjuk a bögréket, és szorosan az oldalához nyomkodjuk a formákba.
A formákat sütőpapírral kibéleljük, a tetejére borsót vagy babot szórunk a tésztáhozszorosan a formákhoz támaszkodva. 30 percig sütjük 170 fokos hőmérsékleten. Távolítsa el a papírt, és hagyja a tortalapot további öt percig a sütőben.
Kivesszük a krémet és megtöltjük vele a tartleteket, miután az utóbbiak kihűltek. Tedd be őket a fagyasztóba dermedni.
A máz elkészítéséhez a lekvárt felmelegítjük. Tegyünk bogyókat a torták tetejére, és öntsünk rá lekvárt. A tartleteket egyszerűen megtöltheti kedvenc lekvárjával vagy lekvárjával. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Pulyka burgonyával tejfölös és fokhagymás szószban, fotó recept
- Pulykafilé zöldségekkel és szárított gyümölccsel babáknak, fotó recept
- Cukkini tavaszi tésztában, fotó recept
- Zöldségrántotta romantikus reggelihez, fotó recept
- "Sün" sárgarépával paradicsomszószban, fotó recept