Szőlőlekvár recept
Előző
Szőlőlekvár recept fotó
Szőlőlekvár receptre készült termékek:
Szőlő - 1 kg Víz - 1 pohár Cukor - 1 kg Citromsav - 1 teáskanál.
Szőlőlekvár recept:
Annak érdekében, hogy a szőlőlekvár, amelynek befőzésének receptjét kínáljuk, ízletesnek bizonyuljon, a legjobb, ha húsos szőlőt használunk.
Először alaposan öblítse le a szőlőt folyó vízzel, és egy helyen óvatosan szúrja át a bogyókat egy fogpiszkálóval, hogy a szőlő ne repedjen szét a főzés során. Ezután mártsa 3 percre 80°-ra előmelegített vízbe, majd azonnal hideg vízbe. Ezeket a szőlőmozgásokat a legkényelmesebb szűrőszűrő segítségével végezni.
Ezután ezeket a szőlőket szirupba kell helyezni. Amely egyszerűen vízből és cukorból készül, forrásig melegítve. És hagyja a szőlőt körülbelül 30-40 percig ebben a szirupban.
Ezt követően ebben a szirupban elkezdjük a szőlőlekvár készítését. Az általunk használt szőlőlekvár receptet alacsony lángon, folyamatosan kevergetve és a habot eltávolítva addig főzzük, amíg a szőlő leülepszik az aljára és átlátszóvá válik.
Egy másik lehetőség annak ellenőrzésére, hogy az általunk használt szőlőlekvár recept készen áll-e, hogy a lekvár ráterül-e a tányér aljára. Ha nem terül el, akkor kész a recept szerinti szőlőlekvár. Mielőtt levesszük a tűzhelyről, adjunk hozzá citromsavat.
A fenti recept szerinti szőlőlekvár kihűlése után üvegekbe tölthetjük, fedőit feltekerve száraz, hűvös helyen tárolhatjuk.
Ízben a legoptimálisabb a szőlőlekvár, melynek receptjét itt kínáljuk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan főzzünk málnalekvárt lassú tűzhelyben (recept)
- Hogyan készítsünk fondüt otthon recept
- Hogyan készítsünk házi mustárt, fotó recept
- A hal felszolgálása, a halételek szószainak receptjei, lépésről lépésre recept fotóval
- Hogyan készítsünk bablevest sovány recept