Hogyan főzzünk málnalekvárt lassú tűzhelyben (recept)

A cikkben több érdekes receptet is találsz, nem kell mást tenned, mint kiválasztani a megfelelőt

A finomság különféle vitaminokat tartalmaz, amelyek képesek fenntartani a szervezet egészének tónusát. Ez viszont azt jelenti, hogy a lekvár nemcsak nagyon finom étel, hanem az öregség elleni küzdelemben is segíthet.

Ma elmondjuk, hogyan készítsünk finom málnalekvárt lassú tűzhelyen egészen egyszerűen. Érdemes megjegyezni, hogy otthon a málnalekvárt kizárólag érett bogyókból kell elkészíteni, nem szabad túléretteket használni, nem alkalmasak. Ez a cikk segít abban, hogy szó szerint 20 perc alatt főzzön málnalekvárt.

Mielőtt azonban elkezdenénk, beszélnünk kell egy kicsit a tároláshoz és a főzéshez szükséges ételekről. A főzéssel minden világos, mi lassú tűzhelyet használunk, a tálca nagyon megfelelő. De a készterméket gondosan sterilizált üvegekben kell tárolni.

Bogyók elkészítése

A málnalekvár multicookerben történő főzésének megkezdéséhez gondosan kell szétválogatni a bogyókat. Minden éretlen vagy éppen ellenkezőleg, túlérett bogyó nem alkalmas.

Azokat a bogyókat, amelyek átmentek a szelekción, egy nagy szűrőedénybe kell gyűjteni, és egy edényben vízzel kimosni, de ezt ne tegyük csap alatt, elvégre a bogyók meglehetősen törékenyek és könnyen megsérülhetnek. Ideje továbblépni a fő kérdésre - hogyan kell főzni a málnalekvárt?

Ebben a cikkben több érdekes receptet is találsz, nem kell mást tenned, mint kiválasztani a neked leginkább tetszőt.

Az első recept

"Öt percnek" is nevezik, és az egyik leggyakoribbnak tartják. Ez az elnevezés onnan ered, hogy ezzel a módszerrel a málnalekvár készítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Magára a cukorra és a málnára lesz szükségünk. Főzéshez használja a következő arányokat - be1 kg málnához 1 kg cukrot veszünk.

Először is hozzá kell adni a cukrot a bogyókhoz, és 5 órán át hagyni kell ezt a masszát. Öntse az összes maradék levet a multicooker tálba, és főzze 10 percig. Ennek eredményeként szirupot kap. Az összes bogyót beleöntjük és még 5 percig főzzük, ennyi, kész is az egészséges málnalekvár. A lassú tűzhely használatának köszönhetően a bogyók minden gyógyító tulajdonsága megmarad.

A második recept

Ez a recept hasonló az előzőhöz, de több időre van szükség a bogyók cukorral való átitatásához. 1 kg málna kiszámításához 1,5 kg cukrot kell vennie, mindent össze kell keverni egy tartályban, és körülbelül 10 órán át hűtőszekrényben kell hagynia. A szükséges idő letelte után már csak a kapott masszát kell 15 percig forralni. Amint látja, a házi málnalekvár készítése nagyon egyszerű.

Reméljük, hogy tetszettek a lassú tűzhelyben elkészített málnalekvár receptjeink. A cikk végén szeretnék megjegyezni néhány fontos pontot, amelyek segíthetnek a főzési folyamatban.

Néhány hasznos tipp

Ha nem szereted a kandírozott lekvárt, akkor ebben az esetben mindenképpen használj víz helyett ribizlilevet. Használatával hihetetlen aromájú sűrű szilvalekvárt kapsz. Annak érdekében, hogy a multicookerben lévő málnalekvár teljesen megfőtt, vegyen egy csészealjat, és csepegtessen rá egy csepp lekvárt. A teljesen felhasználásra kész lekvár nem fog szétterülni, vagyis elkezdheti az üveges rendelést.

Ezek nem trükkös tippek, most már tudod, hogyan készíthetsz málnalekvárt otthon minden nehézség nélkül.

Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!