Hogyan főzzünk finom borsópürét Redmond és Polaris lassú tűzhelyen A legjobb receptek.

Előző

főzzünk
A borsó az egyik rekorder az értékes növényi fehérjetartalom tekintetében.

A borsópüré pedig lehet önálló étel vagy köret, ami jól illik gombához, füstölt húsokhoz, különféle húskészítményekhez.

Lassú tűzhelyen könnyű főzni.

Egyszerű püré vajjal

Hozzávalók:

  • 200 g borsó.
  • 400 g vizet. Előfordulhat, hogy több vízre lesz szükség. Időnként ellenőrizze a borsót, nehogy megégjen. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vizet.
  • 40 g vaj.
  • Só.

Főzési idő: 1 óra 40 perc.

Adagok száma: 2.

Előkészítés:

    hogyan
  • Borsó elkészítése.A babot megmossuk, felöntjük a megadott mennyiségű hideg vízzel. Adj hozzá sót.
  • Forraljuk a borsót.Kapcsolja be az „Oltás” módot 1,5 órára. A Redmond és Polaris multicookerek eltérő kapacitással rendelkezhetnek, amit szintén figyelembe kell venni. Ha a teljesítmény kisebb, mint 700 Watt, a hőkezelés időtartamát 2 órára kell növelni. Ezt követően a bab pürévé válik. Csak olajat kell hozzáadni és összekeverni.

Lassú tűzhelyben, áztatás nélkül ízletes borsópürét készítünk. Videó

Borsópüré bordával

Hozzávalók:

  • 200 g borsó.
  • 500 g sertésborda.
  • 400 ml forralt vizet.
  • 1 sárgarépa.
  • 1 izzó.
  • 3. cikk l. növényi olaj.
  • Só.
  • Bors.
  • Hogyan készítsünk finom párolt csirkeszeleteket Redmond és Polaris multicookerekben, lépésről lépésre receptek, fotók.
  • Diétás párolt omlettet főzünk http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/omlet-na-paru-v-multivarke.html, hasznos tippek és receptek fotókkal.

Főzési idő: 2 óra.

Adagok száma: 5.

Előkészítés:

  • Zöldségek előkészítése.Vágja a hagymát félkarikára, a sárgarépát karikákra vagy csíkokra.
  • Hússütés.Öblítse le a bordákat, vágja darabokra. Állítsa be a "Sütés" módot. 10 percig sütjük minden oldalról.
  • Zöldségsütés.Adjon hagymát és sárgarépát a húshoz. Folytassa a sütést további 5 percig.
  • Püre főzése.Öntsük bele a megmosott borsót, öntsünk rá vizet, sót. Változtassa meg az "Oltás" módot. 1 óra 30 percig főzzük. Az előző recepthez hasonlóan a főzési idő szükség esetén 2 órára növelhető. A kész étel lágy és aromás. A hús 1,5 óra párolás alatt megpuhul, de lédús marad.
  • Hasonló recept szerint borsópürét is készíthet más típusú hússal. Csak vágd apró darabokra, süsd meg, majd pürésítsd az itt leírtak szerint.

Sovány püré zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 200 g borsó.
  • 1 édes paprika.
  • 1-2 paradicsom.
  • 1 sárgarépa.
  • 1 izzó.
  • 400 ml vizet.
  • 3. cikk l. növényi olaj.
  • Só.
  • Bors.
  • Száraz fűszernövények ízlés szerint.

Főzési idő: 2 óra 15 perc.

Adagok száma: 5.

Előkészítés:

  • Zöldségek előkészítése.A hagymát, az édes paprikát és a paradicsomot nagy kockákra vágjuk. Vágja a sárgarépát nagy csíkokra vagy körökre.
  • A sütés előkészítése: 1 lépés.Állítsa be a "Sütés" módot. A hagymát és a sárgarépát 2-3 percig sütjük növényi olajban.
  • A pörkölés előkészítése: 2. szakasz.Adjon paprikát és paradicsomot a hagymához és a sárgarépához. Folytassa a sütést további 5 percig.
  • borsófőzés.Adjon megmosott borsót a zöldségsülthez. Öntsön sót, szárítsa meg a gyógynövényeket, öntsön vizet. Állítsa be az "Oltás" módot. A pürét 2 órán át forraljuk. Tálaláskor megszórhatjuk zölddel, meglocsolhatjuk citromlével.

Polaris multicookerben borsópürét főzünk

Tippek a főzéshez

  • Ahhoz, hogy a borsó gyorsabban megfőjön, előzetesen egy éjszakán át hideg vízbe áztathatja.
  • A borsópürét hagyományosan vajjal, keksszel, sült füstölt húsokkal, gombával, tejszínnel tálalják. A sovány változatban a borsópürét olajban sütve vagy hagymával ajánlatos tálalni. Különféle sült vagy rántott húsokhoz jó köret. A borsópüréhez is jól illik a közönséges rozskenyér disznózsírkrémmel.
  • A zöldségek közül a borsó különösen "szereti" a savanyúságot és a savanyú káposztát. Ne feledje azonban, hogy az ilyen kombinációk meglehetősen nagy terhelést jelentenek a gyomorra.
  • A borsópüré elkészítése előtt át kell válogatni, eltávolítani az idegen részecskéket és a sérült borsót. Ezután mossa meg a babot többször, és áztassa több órán át. A borsót gyakran egy éjszakán át áztatják - ennek köszönhetően biztosan pürévé válik. A vizet időnként cserélni kell. Így kevesebb az emésztőrendszer számára nehezen megmaradó anyag marad a cirokban, és a pürét is gyorsabban szívja fel a szervezet.
  • Olvassa el, hogyan kell gőzölni a pollockot lassú tűzhelyben.
  • Receptek borsóleveshez füstölt húsokkal lassú tűzhelyben.
  • Itt találsz rizzsel készített sünök receptjeit.
  • Ha a borsó a hőkezelés során teljesen megfőtt, de nem forrt pürévé, egyszerűen dörzsölje meg egy mozsártörővel.
  • A borsópüré íze gazdagabbá tétele érdekében nemcsak közönséges vizet adhat hozzá, hanem egy keveset ishús- vagy zöldségleves, gombaleves. Ezek nagyon egyszerű módszerek a püré ízének javítására, amely önmagában is meglehetősen friss. Az íz javítása érdekében ne felejtse el a különféle fűszereket, aromás zöldeket, túrót vagy reszelt kemény sajtot.
  • Ha problémái vannak az emésztőrendszerrel, nagy körültekintéssel használja a borsópürét. Ez egy meglehetősen "nehéz" étel, különösen zsíros ételekkel kombinálva.
  • Vegye figyelembe, hogy az apróra vágott borsó gyorsabban elkészül, mint az egész. Ma már minden szupermarketben egészben és apróra vágott hüvelyesek is kaphatók.
  • Hogy aromásabb legyen a püré, adjunk a borsóhoz néhány gerezd hámozott fokhagymát. Főzés után kidobható - minden borsó ízét és aromáját megadja. Egy másik módszer a püré ízének enyhén jobbá tételére, ha körülbelül fél teáskanál cukrot adunk hozzá.
  • A borsópürének még desszert változata is létezik. Ebben az esetben a kész püréhez mézet, cukrot, vajat, szárított gyümölcsöket, tejszínhabot, lekvárt adunk. Bár sokak számára nem tűnik megfelelőnek egy ilyen kombináció, a püré egész jó ízű.

    • Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon:

    Következő

    Olvassa el tovabba: