Hogyan készítsünk gombócot különleges módon.A legjobb receptek a főzéshez Redmond és Polaris multicookerben fotókkal.

Előző

A

gombócot
Pelmeni egy hagyományos orosz étel, amelyet mindenki kipróbált legalább egyszer életében. Ha gombócról van szó, a legtöbben főtt galuskát képzelnek el. Elkészítésük egyszerű és gyors, a csomagoláson található utasításokat mindig mellékeljük.

Azonban a lassú tűzhelyek megjelenésével a legtöbb modern konyhában ez az egyszerű étel sokféleképpen elkészíthető.A folyamat nem sokban különbözik a hagyományos tűzhelyen történő gombócfőzéstől, de abban az esetben egy lassú tűzhely esetében nem kell őket szemmel tartani.

A legklasszikusabb módja a főzés. Olyan multicooker módokban hajtható végre, mint a "leves", "főzés", "tészta".

Főtt gombóc a "Leves" módban

Hozzávalók

  • 1,5 liter víz
  • 500 g gombóc
  • 30 g vaj
  • Fűszerek, só

Elkészítés módja

    gombócot
  • Öntsön 1,5 liter vizet az edénybe, és állítsa a Leves üzemmódot40 percre.

    A gombócok levesének telítettebbé és illatosabbá tételéhez különféle fűszereket adhat a vízhez: zöldek, babérlevél, hagyma, bors, só.

    Ha nagyobb számú galuskát tervezünk főzni, akkor még vizet is adjunk hozzá, hogy ne ragadjanak össze a gombócok;

  • Ha felforr a víz, beledobjuk a gombócokat. 5-7 perc elteltévelössze kell keverni, hogy ne tapadjanak össze;
  • Forralás után főzzük a gombócokat további 5 percig, és kapcsoljuk ki a lassú tűzhelyet;
  • A legtöbb multicooker automatikusan bekapcsolja az automatikus fűtési módota program befejezése után. Ebben a receptben nem csak felesleges, de el is ronthatja a kész ételt. A gombócokat ebben az esetben megfőzzük;
  • A kész gombócokat kétféleképpen tálalhatjuk: húslevessel és anélkül. Ha húsleves nélkül tervezi a gombócokat tálalni, akkor a vizet le kell engedni és hozzáadniegy kis darab vajat.
  • Adjunk hozzá tejfölt és fűszernövényeket ízlés szerint.

A feltüntetett összetevőkből körülbelül két adag adható a kész ételből.

  • Segítsünk egy nagyon finom sajttortát készíteni lassú tűzhelyen. Osszuk meg a hasznos tippeket, és beszéljük meg a részleteket.
  • Lépésről lépésre sáska receptje multivarkban: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/mantyi-v-multivarke-poshagovyiy-retsept-s-foto.html fényképpel.

Redmondi lassúfőzőben párolt gombóc

Hozzávalók

  • 500 g gombóc
  • 2 liter vizet
  • 30 g vaj
  • Növényi olaj
  • Fűszerek, só

Elkészítés módja

  • Töltse fel a multicooker tálat vízzel. Ha szereti a gombócokat húslevessel, a vízhez fűszereket, gyógynövényeket, gyökereket, babérlevelet, hagymát, sót, borsot adhat;
  • Tedd a gombócokat a gőzfőző részbe;
  • Állítsa be a multicooker üzemmódot "Steam"35 percre;
  • Annak érdekében, hogy a gombócok ne tapadjanak a kosárhoz, a legjobb, ha előtte megkenjük bármilyen növényi olajjal;
  • Főznipárolt gombócokat zárt fedéllel.A program végét jelző hangjelzés után ki kell szedni a gombócokat;
  • Gőzölve a gombóc nem ragadós, sima, dús, enyhén átlátszó;
  • A gombócokat tányérra tesszük, hozzáadva vajat, vagy húslevessel és lassú tűzhely tálaival tálaljuk.

A főtt gombóc nagyjából két adagra elegendő.

Sült gombóc a Polaris lassú tűzhelyben

Hozzávalók

  • 500 g gombóc
  • 30 g vaj
  • 400 g vizet
  • Só, fűszerek

Elkészítés módja

  • Egy tálat kikenünk vajjal, és két rétegben gombócokat teszünk bele;
  • Válassza a Sütési módlehetőséget, és állítsa be az időt 20 percre;
  • Körülbelül 10 perc elteltével nyissa ki a fedelet, és keverje össze a gombócokat;
  • 20 perc elteltével a gombócoknak arany színt kell kapniuk. Ebben a szakaszban meg kell tölteni vízzel, adjunk hozzá fűszereket, sót, és jól keverjük össze. Állítsa be a "Quench" vagy "Sütés"programot, és állítsa be az időt 30 percre.
  • A program vége után a gombócokat ki kell venni a tálból.

A megadott összetevők körülbelül 2 adagra vonatkoznak.

Sült galuska redmondi lassú tűzhelyben. Videós recept

Sült gombóc - gyorsan főzzük

Ma már szinte minden multicookerben van Sütésmód, ha ez hiányzik, pótolhatod a "Sütés" móddal és finom sült galuskákat főzhetsz rajta.

Hozzávalók

  • 500 g gombóc
  • 1. cikk l. napraforgóolaj
  • Fűszerek, só

Elkészítés módja

  • Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal. Helyezzük a gombócokat az aljára úgy, hogy mindegyik hozzáérjen a tál aljához.
  • Állítsa a Sütés módot20 percre. Ha ez az üzemmód nem érhető el a multicookerben, akkor nincs probléma. Használhatja a Sütési programot.

    Ebben az esetben állítsa a főzési időt 40 percre. A "Sütés" programban a gombócok még finomabbak lehetnek, mivel az üzemmód hőmérséklete alacsonyabb, mint a "sütés", ezért a gombóc nem ég meg, hanem csak megbarnul.

  • A program végéig időnként megkeverjük a gombócokat.
  • A sült galuskát a multicooker csukott fedelével és nyitott fedéllel is meg lehet főzni.
  • Hangjelzés után a gombócokat azonnal ki kell húznia lassúfőzőből. Ellenkező esetben ott páralecsapódás képződhet, és a gombócok duzzadni kezdenek, és ez leszpuha
  • A megadott termékmennyiségből hozzávetőleg 2 adagot kapunk az ételből.
  • Egy egyszerű recept egy kefires muffinhoz lassú tűzhelyben. Megmondjuk, hogyan lehet finomabbá tenni.
  • Van egy receptünk a finom húsgombócokhoz mártással lassú tűzhelyben, egy fotóval együtt.
  • Nagyon finom sajttorta lassú tűzhelyben, különféle főzési receptek vannak, fotóval együtt.

Sült gombóc sajttal és tejföllel

Ha a közönséges gombóc frissnek és érdektelennek tűnik számodra, próbáld ki a sajttal sült gombóc receptjét.

Hozzávalók

  • 500 g gombóc
  • 50 g sajt
  • 30 g vaj
  • 150 g vizet
  • 5. század l. tejföl
  • Só, fűszerek

Elkészítés módja

  • Kenje meg a multicooker tálat olajjal, és tegye ki a gombócokat;
  • Állítsa be a Sütési módotés az időt 30 percre;
  • Keverjük össze a tejfölt és a vizet, adjunk hozzá sót, fűszereket és öntsünk galuskát;
  • Reszelt sajtot öntünk a tetejére;
  • Várjuk meg a program végét, tegyük tányérra a gombócokat.

A megadott összetevők 2 adagra vonatkoznak.

Videó receptje gombócok főzéséhez lassú tűzhelyben

Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon:

Következő

Olvassa el tovabba: