A gombócok főzése lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lassú

A lassú tűzhelyen elkészített gombócok hihetetlenül finomak. Minden a különleges főzési technológiáról szól. Először víz és vaj hozzáadásával "sütik" a galuskát, majd tejföl alapú szószban főzik meg. Ha multicookere van, akkor össze tudja hasonlítani, mennyivel lágyabb és aromásabb a tejfölös galuska.

Hozzávalók:

  • 0,5 kg gombóc;
  • 1,5 csésze víz;
  • 2-3 st. kanál tejföl;
  • 30 g vaj;
  • só, fűszerek - ízlés szerint.

A gombócok elkészítése lassú tűzhelyben:

gombócok
Kenje ki bőségesen a multicooker edényt egy darab vajjal. Ezután öntsük a gombócokat a serpenyőbe, öntsünk 1 sok csésze vizet. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a "Sütés" módot 20 percig.

A főzés kezdetétől számított 10 perc elteltével nyissa ki a multicooker fedelét, keverje össze a gombócokat. Egy tál víz alját elkeverjük tejföllel, sózzuk és fűszerezzük. Kívánság szerint hozzáadhat mustárt vagy bármilyen más forró mártást. A tejfölös keveréket a gombócformába öntjük. Zárja le a fedelet, és folytassa a főzést.

A jelzés megszólalása után a gombócokat az asztalra lehet tálalni. Kívánság szerint az edényt megszórhatja friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat!

Következő

Olvassa el tovabba: