Hogyan készítsünk házi mustárt, fotó recept

Előző

A mustár önálló elkészítéséhez nincs szükség extra képességekre vagy intézeti diplomára, abszolút bárki megbirkózik ezzel az egyszerű feladattal. A recept szerint elkészített mustár sokkal finomabbnak bizonyul, mint a bolti! Hogy pikánsabb legyen, helyettesítheti az achart mézzel.

Hozzávalók:

Mustárpor - 100 g4Növényi olaj - 2 evőkanál. l. Cukor - 1 evőkanál. l. Ecet - 2 evőkanál. l. Só - 1 teáskanál.

Elkészítés módja:

mustárt

És igen, először elő kell készítenie az összes szükséges összetevőt. Mustárpor, olaj, cukor (helyettesíthető mézzel), ecet és só.

házi

A fenti összetevőket egy üvegedénybe tesszük, alaposan összekeverjük.

Miután mindent összekevert, adjunk hozzá forró vizet (kb. 50-60 fokra felmelegítve), és keverjük újra, hogy ne legyenek csomók. Tetszés szerinti mennyiségű vizet adunk hozzá, ha sűrűbb mustárt szeretnénk, akkor kevesebbet.

Helyezze a mustáros üveget egy serpenyőben forró vízbe, csomagolja be egy törülközőbe. Amikor a víz lehűlt, ellenőrizheti: kész a mustár! Ez ennyire egyszerű.

Ízletes házi mustár mustárporból készen áll. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: