Sült piték burgonyával száraz élesztőn, recept fényképpel. Hogyan készítsünk pogácsát burgonyával egy serpenyőben

Előző

sült
Mindannyian, amikor nyáron meglátogattuk a nagymamát a faluban, és beléptünk a házba, gyakran láttunk finomságokat az asztalon - friss párolt tejet és finom sült pitét burgonyával. Hogy nem lehet ellenállni az ilyen finomságoknak, de felnőttünk, és itt az ideje, hogy lépésről lépésre fotókkal megtanuljuk, hogyan kell serpenyőben sült pogácsát főzni. Általánosságban elmondható, hogy a burgonyával sült piték főzésének receptje nagyon egyszerű, és minden háziasszony szabványos összetevőket tartalmaz a hűtőszekrényében. Ezek burgonya, hagyma, élesztő, olaj, só, kívánt esetben csirkemáj.

  • Tekintettel arra, hogy a serpenyős fotóreceptben szereplő burgonyás pite nagyon magas kalóriatartalmú és koleszterinben gazdag termék, nem szabad visszaélni velük. Ezért tudnia kell, hogy mennyi kalória van a burgonyával sült pogácsában. Sült pite burgonyával, kalóriatartalom 100 grammonként– 189 kcal.

És mennyi kalória van egy lepénybenburgonyával - 245 kcal!

Hogyan süssünk pogácsát burgonyával serpenyőben, hozzávalók:

  • 7 közepes nagyságú burgonya (1 kg);
  • 1,5 liter víz;
  • Só 1 teáskanál;
  • Kemény élesztő - 50 g (vagy egy csomag száraz 11 g);
  • napraforgóolaj - 2-3 evőkanál;
  • Egy nagy izzó;
  • csirkemáj - 300 g;
  • Liszt;
  • Cukor - 3 evőkanál;

Hogyan készítsünk burgonyával készült pitéket egy serpenyőben élesztővel:

1)Ahhoz, hogy a piték igazán ízletesek és nagyon bujaak legyenek, tudnia kell, hogyan kell gyúrni a tésztát a burgonyás pitékhez. Tehát először meg kell tisztítanunk és meg kell mosnunk a burgonyát, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk fel 1,5 liter vizet, és tegyük a tűzhelyre főni. Miután megfőtt a burgonya, engedjük le a vizet. Kiveszünk onnan 5 krumplit(ez lesz a töltelékünk), és 2 krumplinyomóvalpont ebben a vízben összegyúrunk.

sült

Hogy ne legyenek csomók, szűrjük át a vizet egy szitán egy tálba, és töröljük le a többi burgonyát. Ezután ebbe a burgonyapürével készült vízbe 3 ek.lcukrot, élesztőt, 3 ek.lnapraforgóolajat adunk, mindent alaposan összekeverünk, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet (annyit, amennyi a folyadék ellepi). szedjük) és gyúrjuk a tésztát. A tészta kikeverése után meleg helyen 30 percigkelesztjük. És így, a száraz élesztőn sült piték tészta, a fotó receptje majdnem kész.

2)Ezután áttérünk a burgonyás pite töltelékének elkészítésére. Ehhez forraljon fel 300 gr.csirkemájat, passzírozza át egy húsdarálón, és adjon hozzá burgonyapürét.

3)A hagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. Előmelegített serpenyőre dobjuk, és aranybarnára sütjük. Ezt követően adjuk a pirított hagymát a burgonyához a májjal.

hogyan kell burgonya pogácsát sütni egy serpenyőben, mennyi kalória van a sült burgonya pogácsában

4)Ezután az asztalt és a kezeket megkenjük olajjal. A tésztát tedd az asztalra, gyúrd át és oszd szét részekre (kis golyókra). Lapítsd el a tészta "golyóit", tedd oda a tölteléket, csípd össze és adj pite formát.

sült burgonya pogácsák receptje, burgonya pogácsák készítése serpenyőben

5)És most már majdnem készen vannak a burgonyás piték, egy lépésről lépésre fényképes recept, már csak az edényt a tűzhelyre kell tenni, annyi olajat önteni, amennyit csak lehet (10-15mm) és melegítse fel szépen. A pogácsákat egy serpenyőre tesszük, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat. Ennyi, elkészült a burgonyával sült pogácsák főzésének receptje és kellemes időtöltést kívánunkétvágy!

Ha tetszett a cikk, oszd meg a közösségi hálózatokon, és írj megjegyzéseket!

Következő

Olvassa el tovabba: