Sütőtökös ételek lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lassú
Tökös ételek lassú tűzhelybennem csak édesen készíthetők. A desszertek mellett sós ételeket is készítenek sütőtökből: zöldségpörkölthöz vagy marhahúsos párolt tökhöz adják.

Az ősz a legjobb évszak a sütőtökös ételekhez... Ha esik az eső, a legjobb a konyhában tölteni az időt, meleg és fűszeres ételek elkészítésével. A fűszeres sütőtök szalonnával és chili paprika kombinációja olyan melegítő hatással bír. Ajánlom kipróbálni ezt a lengyel konyhából származó receptet.

Hozzávalók:

  • sütőtök - körülbelül 0,5 kg;
  • néhány szelet szalonna;
  • 2-3 gerezd fokhagyma, apróra vágva;
  • 1 kis chili paprika, apróra vágva;
  • 1. cikk egy kanál finomra vágott zöldek (rozmaring, friss petrezselyem);
  • só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Fűszeres sütőtök főzése szalonnával és chili paprikával:

tűzhelyben
A sütőtököt megtisztítjuk a magjától és a héjától, közepes méretű darabokra vágjuk, a multicooker gőztartályába tesszük. Öntsön 2 csésze vizet a multicookerbe, és kapcsolja be a "Gőzölés" üzemmódot 20 percre.

A jelzés után vegye ki a gőztartályt, öntse ki a vizet a multicookerből, kapcsolja be a "Sütés" ("Sütés") módot 20 percre. és tedd a serpenyőbe a közepes méretű darabokra vágott szalonnát. 5-7 perc elteltével, amikor a szalonna aranyszínűre sült, a serpenyőbe beletesszük a fokhagymát, a chili paprikát és az apróra vágott rozmaringot. Összekeverjük.

Néhány perc múlva tökdarabokat adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk friss petrezselyemmel. 5 percig lefedve főzzük. és a tököt szalonnával tányérokra tesszük.

Fokhagymás vajban fűszeres fűszeres sütőtököt krutonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: