Sütőben sült pisztrángpecsenye, fényképes recept

Előző

Egy nagyon egyszerű és csodás pisztrángos halételt ajánlok Nektek, és ami a legfontosabb, gyorsan elkészül és mindig finom! Egy ilyen recept nem igényel különösebb szakértelmet vagy nagy tapasztalatot a főzésben, még egy iskolás fiú is megbirkózik vele, de a sütőben sült pisztrángpecsenyét akár ünnepi asztalon is tálalhatja., Steak,

Hozzávalók:

Pisztrángpecsenye — 2 db. Szójaszósz - 4 evőkanál. l. Méz - 1 evőkanál. l. Citrom - 0,5 db. Szezám - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

sütőben

Így első lépésként a pisztrángpecsenyét mélytálba tesszük, ha megfagyott, hagyjuk szobahőmérsékleten kiolvadni. Egy külön tányérban vagy tálban keverjük össze a szójaszószt, a mézet és a fél citrom levét.

sütőben

Ezután öntsük a kapott pácot a pisztrángszeletekre, és hagyjuk 20-25 percig a hűtőszekrényben vagy egyszerűen szobahőmérsékleten. 10 perc elteltével fordítsa meg a steakeket, hogy minden oldalukon egyenletesen bepácolódjanak.

Ezután tepsibe tesszük a pecsenyéket, az edényben maradt pácot ne öntsük ki, ráönthetjük a steakjeinket. Ezt sütés közben célszerű megtenni, így nem száradnak ki, puhák és szaftosak lesznek.

Most a formát a steakekkel 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, kb 25-30-ra. 15 perc elteltével leöntjük páclével, megfordíthatjuk és újra felönthetjük (ha kívánjuk, megszórjuk szezámmaggal), majd felforraljuk.

Forrón tálaljuk az asztalra! Ideális esetben főtt rizs köretet is készíthet egyszerre, véleményem szerint ez a legjobb kombináció. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: