Marhahúsleves lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
ElőzőSzereted a könnyű és kiadós első fogásokat? Ezután lassú tűzhelyen készítsen marhahúslevest.
Hozzávalók:
- Fokhagyma - 4 gerezd;
- burgonya - 4 db;
- víz - 2,5 l;
- marhahús - 0,6 kg;
- bolgár paprika - 1 db;
- hagyma - 2 db;
- sárgarépa - 1 db;
- só ízlés szerint;
- babérlevél - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- fekete bors borsóval - 4 db;
- zöldek a tálaláshoz.
Marhahúsleves lassú tűzhelyben:
Tegye a nagy darabokra vágott húst egy serpenyőbe. Öntsünk vizet, és öntsünk rá fekete borsot, babérlevelet. Futtassa a "Leves" módot 2 órán keresztül.A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát kockákra, a fokhagymagerezdeket félbevágjuk.
Mossa meg a kaliforniai paprikát, és vágja ki a magokat a gyümölcs szárából. Vágjuk kis négyzetekre.
A burgonyát meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. 1,2 óra elteltével vegye ki a húst a lassú tűzhelyről, vágja közepes méretű darabokra, és tegye vissza a tálba. A marhahús után tedd az edénybe a burgonyát, a sárgarépa rudakat, a kaliforniai paprikát, a hagymát és a fokhagymát.
A paradicsomot megmossuk és blansírozzuk. Vágjuk nagy szeletekre, és öntsük egy tálba 7 perccel azelőtt, hogy a leves elkészül.
A multicooker kikapcsolása előtt feltétlenül sózzuk meg a levest (kb. 5 perc). Hagyja a kész ételt 20 percig "pihenni" a fedél alatt.
Tálalás előtt a levest finomra vágott zöldekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hajdina hússal lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Borsó kása lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Khanum lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Burgonya padlizsánnal lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Burgonyaleves lépésről lépésre kulináris recept