Sűrű tejzselé, fotó recept
ElőzőA kisil az orosz konyha hagyományos étele. Ezt az ételt sokan szeretik, különösen a gyerekek. A tejkocsonya azon kevés finomságok egyike, amely egyesíti az ízt és az előnyöket. Kiváló energiaforrás, növeli a munkaképességet, javítja a vesék és a gyomor-bél traktus munkáját. A zselét nagyon könnyű elkészíteni. Próbáld ki!, Receptek gyerekeknek,
Hozzávalók:
tej - 1 l
cukor - ízlés szerint
keményítő - 100 g
Főzési folyamat:
Ezúttal egy sűrű zselét készítek, amit kanállal kell megenni. Kevesebb keményítő hozzáadásával ízletes, vitaminokkal és hasznos anyagokkal teli italt kap, amely segíti az emésztést, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és segít a dysbacteriosis elleni küzdelemben. A zselé nagyon hasznos 1 évesnél idősebb gyermekek számára! Az egyetlen dolog, hogy ne készítsenek túl sűrű zselét. Azt is meg kell jegyezni, hogy túlsúlyos, cukorbeteg és allergiás emberek nem élvezhetik a zselét (ha a zselé brikettből készül).
Szóval, kezdjük!
1. Öntsön 750 ml tejet egy külön edénybe, és tegye közepes lángra. A tejet felforraljuk. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
Megjegyzés: ezekre a célokra érdemesebb egy serpenyőt vagy rozsdamentes acélból készült fazékot használni, mert a zománcozott edényekben a tej az aljára tapad és megég.
2. Fokozatosan adjon hozzá 100 g keményítőt az utolsó 250 ml hideg tejhez. Ez körülbelül 3 evőkanál csúszdával. A keményítőt alaposan keverjük homogén állapotba, különösen az alján, mivel a keményítő gyorsan leülepszik.
3. A forrásban lévő tejhez vékony sugárban öntsön keményítős hideg tejet. Jól összekeverni. A tej azonnal sűrűsödni kezd. Ne forraljuk újra a zselétbebizonyítjuk
4. A kész tejzselét öntsük megfelelő edénybe és hűtsük le.
5. A sűrű tejzselét adagonként tálaljuk bogyók vagy lekvár hozzáadásával. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Cékla saláta marhahússal, fotó recept
- Házi sajt tejből és ecetből, fotó recept
- Otthonosfekete kenyér kvass, fotó recept
- Sütőtök hússal, fotó recept
- Töltött gomba sapkák, fotó recept