Sült sertés edényben, fotó recept

Előző

A sertéshúsos és gombás serpenyős sült nagyon kiadós és ízletes étel. Ez egy jó lehetőség egy kis cég főételének. A gyerekek különösen szeretik ezt a fajta előadást. A meleg étel illatos és nagyon étvágygerjesztő. Nagy előnye, hogy az edény hosszú ideig tartja a hőt, és a benne lévő edény sokáig forró marad., Húsételek, Második fogások receptjei,

Hozzávalók adagonként:

burgonya - 2 db.

sárgarépa - 1/2 db.

vargánya - 2-3 db.

hagyma - 1-4 db.

sertéspép - 100 g

víz - 1 pohár

kemény sajt - 50 g

só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

vaj és növényi olaj - sütéshez

curryt a kés hegyére

Előkészítési folyamat:

sült

1. Kezdetben elő kell készítenie az összes hozzávalót. Kezdjük a gombával. Bármilyen gomba alkalmas ehhez az ételhez. Ezúttal csiperkegombát használok, mivel az elérhető és könnyen feldolgozható. A csiperkegombát darabokra vágjuk, és jó tűzön fedő nélkül megsütjük. Hozzáadhatunk egy kis vajat.

sült

2. Csípős sertéshúsunk mártásának elkészítéséhez kockára vágjuk és majdnem készre sütjük. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott hagymát, a kockákra vágott sárgarépát. A zöldségeket a hússal együtt aranysárgára sütjük. Ezután adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot. Kívánság szerint hozzáadhat curryt. Felöntjük annyi meleg vízzel, hogy ellepje a húst, és lassú tűzön, zárt fedéllel pároljuk 5-7 percig.

3. A burgonyát apró kockákra vagy karikákra vágjuk. Ne készítsen nagy darabokat, különben az edényeket sokáig ki kell oltani a sütőben. Helyezze a burgonyát az aljáraedények Ezután egyenletesen elosztjuk a megsült csiperkegombát. A gomba tetejére tesszük a húst és a zöldségeket, és ráöntjük a mártást (ha szükséges, adhatunk hozzá vizet). Körülbelül fél fazék folyadéknak kell lennie. A tetejére kemény sajtkockákat szórunk. Fedjük le az edényeket fedővel vagy fóliával, és küldjük előmelegített sütőbe.

4. Az edényt 180-190 fokos hőmérsékleten 40 percig készítjük. A kész ételt hagyjuk kicsit hűlni, és tálaljuk. A pácolt zöldségek remekül passzolnak a sült sertéshúshoz és a gombához. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: