Süllő lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
ElőzőA süllő süllő lassú tűzhelybena legegyszerűbb módon készül. Ez a népszerű édesvízi hal nagyon finom, ha megfelelően főzik. Íze csuka vagy süllő, húsa száraz, mint a csuka. Ezért a süllő főzésének fő titka az, hogy lédús legyen, és itt nagyon jól jön a multicooker. A ropogós aranyhéjra sült süllő darabokat kapribogyóval vagy uborkával mártásban párolják, ami jól illik ehhez a halhoz.
Hozzávalók:
- 800 g süllő filé;
- só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 2. cikk kanál liszt;
- kevés olaj a sütéshez;
- 130 g konzerv kapribogyó vagy uborka (egy kis üveg);
- 1 sok csésze hal- vagy csirkehúsleves;
- 30-40 vaj;
- 2. cikk kanál nehéz tejszín;
- egy marék apróra vágott petrezselymet.
Hogyan készítsünk süllőt lassú tűzhelyben:
Mossa meg és szárítsa meg a halfilét papírtörlővel. Sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Melegítse fel a multicookert a "Sütés" ("Sütés") program bekapcsolásával, és várjon 5 percet. Adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál olajat, és a süllőfilét mindkét oldalát ropogós arany kéregig sütjük.Amíg a hal sül, elkészítjük a szószt: felforrósítjuk a csirkehúslevest, hozzáadjuk a vajat, a tejszínt, az apróra vágott uborkát, a petrezselymet, a sót és a borsot. A megsült haldarabokat egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük az elkészített szósszal. Helyezze a multicookert "Oltás" üzemmódba 10-15 percre.
Tálaljuk a haldarabokat rizses vagy burgonyás körettel, szósszal meglocsolva, petrezselyemlevéllel díszítve. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Chanakhi lépésről lépésre kulináris recept
- Borscht lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Diétás egészséges élesztőmentes kenyér lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Hajdina lassú tűzhelyben recept, lépésről lépésre kulináris recept
- Hajdina zabkása gombával lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept