Hajdina lassú tűzhelyben recept, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

hajdina
Hajdina lassú tűzhelyben, melynek receptjétalább közlöm, az én személyes találmányom. Bár bevallom, nem csak én készítem el így ezt a kását. Csak hát ez a hajdina zabkása annyira egyszerű és ízletes, hogy szerintem sokaknak ízleni fog. Ezenkívül a csirkehús hajdinával ellentétben ez egy hús nélküli recept - nagyszerű lehetőség böjtöléshez vagy fogyókúrához.

Hozzávalók:

  • 1 pohár hajdina dara;
  • 1 nagy (vagy 2 közepes) izzó;
  • 1 nagy (vagy 2 közepes) kék padlizsán;
  • 4-6 st. egy kanál olívaolaj;
  • só és bors - ízlés szerint;
  • 3-4 gerezd fokhagyma;
  • néhány szál koktélparadicsom";
  • 2. cikk kanál apróra vágott friss petrezselymet és kaprot.

Hogyan kell főzni a hajdinát padlizsánnal lassú tűzhelyben:

Kapcsolja be a multicookert "Sütés" ("Sütés") módban 25 percig. és hagyjuk felmelegedni néhány percig.

A hagymát és a padlizsánt megpucoljuk és kockákra vágjuk.

Öntsünk olívaolajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg a hagymát 10 percig. aranybarnára, majd hozzáadjuk a padlizsánt és még 10 percig pirítjuk, időnként megkeverve.

Válogassa szét a hajdina dara, távolítsa el a hámozatlan szemeket, öblítse le, és tegye egy multicookerbe, amíg sült zöldségek nem lesznek. Sózzuk, borsozzuk az edényt, és öntsünk két pohár forrásban lévő vizet.

Kapcsolja be az „Oltás” módot 1 órára. 30 perc múlva jelzésig keverjük össze a zabkását, és tegyünk a tetejére zöldeket, hámozatlan fokhagymagerezdeket és paradicsomágakat.

Tálaláskor minden tányérra tegyünk egy darab vajat és egy szál paradicsomot. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: