Chanakhi lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lépésre

Mi az első étel, ami eszébe jut az igazi húsínyenceknek? Így van, haverok. A nagyszámú zöldség és a fűszerek élessége a fő jellemzője ennek a kulináris remekműnek. A lassú tűzhely segítségével pedig nagyon egyszerűvé válik a fűszeres párolt hús zöldségekkel elkészítése.

Hozzávalók:

  • Bárány - 600 g;
  • Padlizsán - 300 g;
  • Cukkini - 300 g;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Paradicsom - 300 g;
  • bolgár paprika - 100 g;
  • édes paprika - 100 g;
  • Burgonya - 400 g;
  • Hagyma - 2 db .;
  • Fekete bors - ízlés szerint;
  • Petrezselyem - ízlés szerint;
  • Bazsalikom - ízlés szerint.

Chanachs:

kulináris
A termékek előkészítése: mosás és tisztítás.

A hagymát apróra vágjuk.

A húst közepes méretű darabokra vágjuk.

Tegyük a húst a lassú tűzhely táljába, sózzuk, borsozzuk közben.

Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a húshoz.

Nagy darabokra vágott sárgarépát küldünk oda.

Vágjuk a padlizsánt meglehetősen nagy kockákra, és adjuk hozzá a tálba.

Egész gerezd fokhagymát öntünk a keverékünkbe.

Vágja a burgonyát kockákra, és küldje el a húshoz.

Vágjuk a cukkinit ugyanolyan kockákra, mint a padlizsánt. Adjuk hozzá a keverékhez.

A kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk, és szintén a tálba adjuk.

A paradicsomot blansírozzuk, eltávolítjuk a héját és nagy kockákra vágjuk. Adja hozzá őket a keverékhez.

Adjunk durvára vágott édes paprikát a húshoz és a zöldségekhez.

Kapcsolja be az „Oltás” módot 2 órára.

A chanakh-t kissé lehűtjük, finomra vágott zöldekkel tálaljuk.

Következő

Olvassa el tovabba: