Sovány céklasaláta tormával
ElőzőTormával készült céklasaláta receptjeA megmosott és egészben főzzük készre, lehűtjük, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
Előtte forraljuk fel a vizet ecettel, adjunk hozzá fűszereket, sót és cukrot.
A friss tormát durva reszelőn lereszeljük vagy forgáccsal lekaparjuk. Az elkészített répát kerámia- vagy üvegedénybe tesszük, minden réteget megszórva tormaforgáccsal.
Most már csak a tormával készült répánkat kell leönteni a már elkészített páccal, és 1-2 napig hideg helyen állni hagyjuk.
A böjti napokon, amikor az olaj megengedett, az asztalra tálaláskor csekély mennyiségű növényi olajat önthetünk a salátára, hogy ízletes és egészséges változatosságot kapjunk a szigorú böjti diéta mellett.
Hozzávalók a tormával készült céklasalátához:
- vörös cékla - 500 gramm;
- kilenc százalékos asztali ecet - 0,5 csésze;
- áztatott vagy friss torma - 2 gyökér;
- babérlevél - 1 darab;
- szemes bors - 5-6 borsó;
- só és cukor ízlés szerint.
Olvassa el tovabba:
- Szokatlan sovány rizs
- Sovány leves receptek finom sovány ételekből. Mit lehet gyorsan és finoman megfőzni a nagyböjtben
- Megéri egy 40 napos sovány diéta?
- Sovány leves, hogyan kell főzni a levest hús nélkül
- Paradicsomszószos borsó sovány ételt készít