Sovány leves receptek finom sovány ételekből. Mit lehet gyorsan és finoman megfőzni a nagyböjtben
ElőzőMit lehet gyorsan és finoman megfőzni a nagyböjtben? Biztosan sok háziasszony tett fel hasonló kérdéseket. Neked - ebédre vagy vacsorára elkészíthető sovány leves receptjei.
Sokan úgy vélik, hogy a sovány ételek receptjei monotonok. De ez nem igaz. Az édes ételek ízletesek és könnyen elkészíthetők. A sovány ételek részét képező termékek általában olcsók, ami azt jelenti, hogy a sovány diéta is segít a megtakarításban. Sőt, a sovány ételek is hasznosak! Egy gyors sovány leves például szó szerint bármiből elkészíthető: retekből, burgonyából, fokhagymából... Számos receptet kínálunk egy ízletes és egészséges sovány leveshez.
Sovány lencseleves
A lencseleves az Athos szerzetesek hagyományos étlapjának része. Elkészíthető böjt közben vacsorára vagy ebédre. Ez a recept megköveteli az olaj hozzáadását, de azokon a napokon, amikor a fenyőt, azaz a növényi olajat a szerzetesi törvény tiltja, lehet sovány lencselevest olaj nélkül is készíteni.Szükséges:
- 500 g lencse;
- 2 izzó;
- 7 gerezd fokhagyma;
- 150-170 gramm növényi olaj;
- 4-5 babérlevél;
- 2-3 hüvely édes paprika;
- alaplap;
- só;
- őrölt feketebors.
Kívánság szerint hozzáadhat néhány érett paradicsomot (vagy 2-3 evőkanál paradicsompürét).
Főzés módja:
A lencsét jól átválogatjuk, megmossuk és kevergetve főzzük, hogy meg ne égjen. Amikor a víz felforr, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, egész gerezd fokhagymát és egy babérlevelet. 10 perccel a főzés vége előtt öntse bele a növényi olajat. Hozzáadjuk a húsdarálón átpasszírozott fűszereket és paradicsomot (ha ezekkel készül a leves). A lencselevest gyümölcsecettel tálaljuk az asztalra.
Sovány retek leves
A retekleves egyszerűen és gyorsan elkészíthető, egészséges étel. Ha retket vásárol vagy gyűjt a nyaralójában, ne dobja ki a leveleket - nagyon finom sovány levest készít.4 adaghoz kell:
- 3 csokor retek;
- 1 közepes méretű izzó;
- 2 közepes méretű burgonya;
— 1 csokor fenyőfa;
- só
Főzés módja:
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk; megtisztítjuk és durvára vágjuk a hagymát. A retket a leveleivel együtt mossuk meg, és egészben, a farokkal együtt apróra vágjuk. A fenyőfát megmossuk és apróra vágjuk. Másfél liter vízben megfőzzük a retket, a tormát, a burgonyát és a hagymát. Ha megfőtt a zöldségek, vedd ki a vízből és vágd fel. A kapott pürét öntsük fel a húslevessel, amelyben a zöldségeket főzték, keverjük össze mindent, és sózzuk ízlés szerint. Elkészült a sovány retekleves! Krutonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Ételkészítés: 10 perc.
Meleg feldolgozás: 20 perc.
A szükséges teljes idő: 30 perc.
Tekintse meg alább néhány további egyszerű és ízletes első étel receptjét, amelyeket ebédre vagy vacsorára böjt közben készíthet.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Finom leves gombával és pulykával, fényképes recept
- Sovány leves, hogyan kell főzni a levest hús nélkül
- Hogyan lehet gyorsan hajat növeszteni otthon
- Mit lehet enni a gyomor gyomorhurutjával, termékek és diétás receptek
- Kiegyensúlyozott leves diétás menü, receptek