Solyanka kolbásszal lépésről lépésre recept fotóval
Előző Valószínűleg mindannyian, legalább egyszer az életben, kipróbáltuk a solyankát hússal és kolbásszal, amelynek éles íze és illata van. Ez az étel megéri, ezért minden nőnek, aki szereti a férjét, tudnia kell, hogyan kell főzni sós vizet otthon.Hozzávalók a sós léhez:
- Marhahús - 700 gramm;
- Hagyma - 150 gramm;
- sárgarépa - 150 gramm;
- Házi vagy bolti ecetes uborka 200 gramm;
- Vadászkolbász, szalonna, sonka - 1 kg össztömeggel;
- Paradicsompüré - 5 evőkanál;
- Babérlevél - 3 darab;
- Fekete bors;
- Napraforgóolaj;
- Csokor zöld;
- Egy üveg olajbogyó;
- Citrom;
Solyanka házi recept:
1)Először meg kell főzni a marhahúst. Ehhez vegyünk egy közepes méretű serpenyőt, töltsük fel vízzel, dobjunk bele egy darab marhahúst, és tegyük a tűzhelyre 1,5 órára alacsony lángon.
2)Ezután a vadászkolbászokat, sonkát és sonkát kockákra vágjuk.
3)A húsos finomságokat felkockázzuk, serpenyőbe öntjük és napraforgóolajon kisütjük.
4)Vágja a házi ecetes uborkát csíkokra vagy kockákra.
5)Vegyük a hagymát, megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. A sárgarépát szintén megmossuk, megtisztítjuk és közepes reszelőn lereszeljük. Ezután a hagymát a serpenyőbe öntjük, kissé megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát és az uborkát, és 3 percig pirítjuk.
3 perc múlva paradicsompürét adunk a sütésünkhöz, és további 5 percig lassú tűzön pároljuk.
6)Ha a marhahús már megfőtt, vegye ki a serpenyőből, és vágja kockákra.
7)Add hozzá a sült finomságokat a húsleveshez, majd a marhahúst. Mindezt 7 percig főzzük.
8 )A húsleveshez adjuk a sült zöldségeket, öntsünk egy pohár sóoldatot, és főzzük 7 percig.
9)Adjunk egy babérlevelet a sós léhez, sózzuk, borsozzuk, és további 15 percig főzzük alacsony lángon. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és élvezze ennek az ételnek az egyedi ízét.
Tálalás előtt egy szelet citrommal és olajbogyóval díszítjük a finom húsos savanyúságot.
Ha tetszett a cikk, ossza meg a közösségi hálózatokon, és hagyjon megjegyzéseket!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Húsgombóc lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan készítsünk likőrt otthon, a cseresznyelikőr receptje, lépésről lépésre recept fényképpel
- Cukkini kaviár lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Málnalekvárt készítünk, lépésről lépésre fotóval ellátott receptet
- A metélőhagyma főzése lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept