Húsgombóc lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
Előző A húsgombócok lassú tűzhelyben, melynek receptjét alább közlöm, diétás. A húsgombóc nem tartalmaz kenyeret, mint a húsgombóc, így táplálóbb. Kis méretük pedig kényelmes evést tesz lehetővé. Ráadásul az előkészítésük nagyon kevés időt vesz igénybe. Gyors ebédre vagy vacsorára – erre alkalmasak a húsgombócok lassú tűzhelyben.Hozzávalók:
- 500 g kész darált csirke (vagy 500 g húsdarálóban darált csirkemell);
- 400 g gomba (sampinyon);
- 1 nagy hagyma;
- 1 tojás;
- só, őrölt fekete bors;
- 2. cikk kanál apróra vágott petrezselyem;
- 3. cikk kanál napraforgóolaj;
- 2. cikk kanál szójaszósz.
Hogyan készítsünk diétás húsgombócokat lassú tűzhelyben:
A darált húst sóval és borssal összekeverjük, majd hozzáadunk egy nyers tojást. Az egészet simára keverjük, és kerek fasírtokat formázunk belőle.Melegítse a multicookert "Sütés" ("Sütés") üzemmódban 5 percig. Ezután öntsük az olajat a serpenyőbe, tegyük bele az apróra vágott hagymát és süssük 10 percig, időnként megkeverve egy spatulával, amíg a hagyma átlátszó arany színt nem kap.
Most adjunk hozzá előre megmosott és felszeletelt gombát a serpenyőbe, keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, és főzzük ugyanabban a módban további 10 percig.
Ekkor külön serpenyőben forraljunk fel 1 csésze sós vizet, szó szerint 2 percre tegyük bele a formált húsgombócokat, és szedjük ki a húsgombócokat egy tányérra.
Tegye át a húsgombócokat a gombára egy multicookerben, adjon hozzá szójaszószt, 2/3 csésze vizet (vagy csirkehúslevest), sót, borsot és petrezselymet. Főzzük "Quenching" módban 30 percig. Tálaláskor az edényt egy szál zölddel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!
jegyzet
Imádom a szójaszószt, ezért tettem bele gombátez az övé (ezért lett sötét a gomba) és a petrezselyem, amit szintén nagyon szeretek gombával kombinálva. Szójaszósz helyett azonban bármelyik kész csípős szószt hozzáadhatja. Az íze továbbra is remek lesz.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan kell megfelelően főzni a rizst sushihoz lassú tűzhelyben Tippek és lépésről lépésre receptek.
- A metélőhagyma főzése lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept
- Marhahús burgonyával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Marhahús aszalt szilvával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan főzzünk gulyást lassú tűzhelyben, egy lépésről lépésre kulináris recept