Húsgombóc lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

húsgombóc
A húsgombócok lassú tűzhelyben, melynek receptjét alább közlöm, diétás. A húsgombóc nem tartalmaz kenyeret, mint a húsgombóc, így táplálóbb. Kis méretük pedig kényelmes evést tesz lehetővé. Ráadásul az előkészítésük nagyon kevés időt vesz igénybe. Gyors ebédre vagy vacsorára – erre alkalmasak a húsgombócok lassú tűzhelyben.

Hozzávalók:

  • 500 g kész darált csirke (vagy 500 g húsdarálóban darált csirkemell);
  • 400 g gomba (sampinyon);
  • 1 nagy hagyma;
  • 1 tojás;
  • só, őrölt fekete bors;
  • 2. cikk kanál apróra vágott petrezselyem;
  • 3. cikk kanál napraforgóolaj;
  • 2. cikk kanál szójaszósz.

Hogyan készítsünk diétás húsgombócokat lassú tűzhelyben:

lépésről
A darált húst sóval és borssal összekeverjük, majd hozzáadunk egy nyers tojást. Az egészet simára keverjük, és kerek fasírtokat formázunk belőle.

Melegítse a multicookert "Sütés" ("Sütés") üzemmódban 5 percig. Ezután öntsük az olajat a serpenyőbe, tegyük bele az apróra vágott hagymát és süssük 10 percig, időnként megkeverve egy spatulával, amíg a hagyma átlátszó arany színt nem kap.

Most adjunk hozzá előre megmosott és felszeletelt gombát a serpenyőbe, keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, és főzzük ugyanabban a módban további 10 percig.

Ekkor külön serpenyőben forraljunk fel 1 csésze sós vizet, szó szerint 2 percre tegyük bele a formált húsgombócokat, és szedjük ki a húsgombócokat egy tányérra.

Tegye át a húsgombócokat a gombára egy multicookerben, adjon hozzá szójaszószt, 2/3 csésze vizet (vagy csirkehúslevest), sót, borsot és petrezselymet. Főzzük "Quenching" módban 30 percig. Tálaláskor az edényt egy szál zölddel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Imádom a szójaszószt, ezért tettem bele gombátez az övé (ezért lett sötét a gomba) és a petrezselyem, amit szintén nagyon szeretek gombával kombinálva. Szójaszósz helyett azonban bármelyik kész csípős szószt hozzáadhatja. Az íze továbbra is remek lesz.

Következő

Olvassa el tovabba: