Shurpa lépésről lépésre kulináris recept
ElőzőA Shurpa keleten népszerű ízleves. Hagyományosan bárányból készül, de készülhet marha- vagy csirkehúsból is. Ez egy kiadós és gazdag étel. Elsőként levesként, második fogásként főtt hús mellé köretként tálalhatjuk. A Shurpa gazdag ízzel és csodálatos aromával jön ki.
Hozzávalók:
- Bárány - 200 g;
- sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 3 közepes fej;
- Burgonya - 2 db .;
- bolgár paprika - 1 db;
- Zöldek, só, fekete bors.
Shurpa:
Előkészítjük a leveshez szükséges hozzávalókat.A hagymát finomra vágjuk. Turmixgépben ledarálhatod.
A sárgarépát durvára vágjuk apró kockákra.
Mossa meg a bárányhúst folyó víz alatt, és vágja darabokra. Használhat bárányt csonton, ebben az esetben csontos darabok lesznek, és ez különleges gazdagságot ad a húslevesnek.
A bárányhúst, a sárgarépát és az apróra vágott hagymát lassú tűzhelybe tesszük. Adjon hozzá fűszereket, sót, fekete borsot, és állítsa be a "Leves" programot két órára.
Közben, amíg a bárány hagymával és sárgarépával sül, a burgonyát vágjuk durvára.
A borsot apróra vágjuk.
Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és borsot a serpenyőbe, és hagyjuk főni a levesünket.
A program vége után 15-20 percig állni hagyjuk a shurpát, majd a levest tányérokba öntjük, a tetejére apróra vágott zöldeket szórunk.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Finn leves lazaccal és tejszínnel, egy egyszerű lépésről lépésre recept
- Hogyan kell főzni a macaront (francia macarons), lépésről lépésre fotó recept
- Illatos zsemle lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Burma kulináris receptje lépésről lépésre
- Sajtos fánk olajban recept lépésről lépésre fotókkal