Sertéshús lassú tűzhelyben receptek lépésről lépésre kulináris receptek

Előző

sertéshús
Sertés sertéshús lassú tűzhelyen, melynek receptjeitismerem, a közelmúltban újabb gyors és ízletes olasz recepttel egészült ki: brokkolival párolt hússal. A legjobb az, hogy egy ilyen étel nem csak ősszel, hanem szinte egész évben elkészíthető, hiszen minden termék egyszerű és minden évszakban elérhető.

Hozzávalók:

  • sertés szűzpecsenye - 700-800 g;
  • 1 közepes méretű sárgarépa;
  • 1 nagy hagyma;
  • 1 nagy paradicsom;
  • brokkoli káposzta - 500 g;
  • szójaszósz - 2 evőkanál. kanalak;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál;
  • 2 babérlevél;
  • só - 1 teáskanál;
  • napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanalakat

Hogyan főzz sertéshúst brokkolis káposztával lassú tűzhelyen:

lépésről
Kezdjük a termékek elkészítésével: olvasszuk ki a húst (ha a fagyasztóból van) és áztassuk be hideg vízbe 30-40 percre. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, a brokkolit kis rózsákra vágjuk.

A húst meleg vízben megmossuk, majd papírtörlővel megszárítjuk, kb. 5x3 cm-es darabokra vágjuk. Bekapcsoljuk a multicookert "Sütés" ("Sütés") üzemmódban 35 percig, melegítjük 4-5 percig, öntsünk egy kevés napraforgóolajat a serpenyő aljára, és tegyünk sertéshúsdarabokat a serpenyőbe.

A húst a megadott üzemmódban, nyitott multifőzőben, alkalmanként megkeverve, 15-20 percig sütjük.

Ekkor a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük.

Zöldségeket adunk a húshoz, összekeverjük és további 15 percig főzzük, ne felejtsük el rendszeresen keverni a multicookert.

A "Sütés" program befejezése után a serpenyőbe adjuk a kockára vágott paradicsomot, brokkolit, sót, őrölt borsot, fokhagymát és babérlevelet. Öntse belekörülbelül egy csésze vizet egy multicookerben, és főzzük a fedő alatt "Quenching" módban 60 percig.

Mire a program véget ér, a sertéshús puhává és puhává válik, és az egész étel csodálatos illatú lesz. Tálaljuk lassú tűzhelyen főtt sertéshúst brokkolival köretként burgonya, tészta vagy rizs mellé. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: