Sárgarépa és sajtos rakott
Előző
Sárgarépa-sajtos rakott– a diétás sajtos rakott ízletes változata sárgarépa hozzáadásával. Az étel párolható vagy süthető. A párolt sárgarépa és sajtos rakott hasznosabb és diétásabb, de sütve finomabb. Az edényt gőzölőben vagy multicookerben pároljuk a gőzölő programmal. A sárgarépás és sajtos rakott lassú tűzhelyen, sütőben vagy léggrillben sütjük. Az étel diétás változata alacsony zsírtartalmú vagy csökkentett zsírtartalmú sajtból készül, búzadara, liszt, szóda vagy sütőpor nélkül. A sárgarépa hozzáadásával az étel érdekes ízt, gyógyászati tulajdonságokat ad, csökkenti a kalóriatartalmat és növeli az étel emészthetőségét. Kívánt esetben mazsolát, diót, fűszereket: fahéjat, kardamomot, vanillint adunk hozzá a pikantéria és az íz fokozása érdekében. A sárgarépa-sajtos rakott diétás, egészséges ételeket tartalmazó gyermekmenü az egész család számára. Reggelire, vagy hideg vagy meleg sajtdesszertként szolgálják fel.
A képen egy diétás sárgarépa-sajtos rakott, mazsolával, dióval és fűszerekkel léggrillben elkészítve. A rakott multicookerben és a sütőben hasonlóan alakul. A párolt étel íze és megjelenése más, mint a sült (a fotó a második kép alatt található).
Hozzávalók
- Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú sajt - 200 g
- Sárgarépa - 1 db
- Tojás - 1 db
- Cukor homok - 2-3 evőkanál. l
- Mazsola és dió - ízlés szerint
- Só, fahéj, kardamom, vanília - ízlés szerint
Sárgarépa és sajtos rakott - recept
A nyers sárgarépát alaposan meg kell mosni, megtisztítani, finom reszelőn kézzel vagy konyhai robotgép segítségével lereszelni.
A tojást alaposan kikeverjük kristálycukorral, sóval és fűszerekkel.
Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a tojás-cukor keverékhez. Keverd össze
sajtot adunk hozzá,mazsola és apróra vágott dió. Egynemű állagúra keverjük.
Tegye a kapott sajtmasszát hőálló formába vagy multicooker serpenyőbe.
A sárgarépás-sajtos rakott serpenyőben 30-40 perces sütési programmal lassú tűzhelyben készül.
A sárgarépás és sajtos rakott sütőben 180 C-on fél órán keresztül sütjük.
A répás-sajtos rakott léggrillben 205 C-on, átlagos ventilátorsebességgel 35 percig sütjük.
A sárgarépa-sajtos rakott 30 percig gőzölőben készül.
Pároljon multicookerben a gőzölő programmal gőztartályba szerelt formában 40-50 percig.
A főzési idő egyénileg kerül kiválasztásra. Ez a konyhai készülék teljesítményétől és a ház elektromos hálózatától függ.
A sárgarépás és sajtos rakott reggelire vagy desszertre hűtve vagy hidegen szolgálják fel.
Következő
Olvassa el tovabba:
