Sajttal, ananásszal és sonkával töltött csirkefilé recept
ElőzőEnnek a második ételnek a receptje nagyszerű azok számára, akik szeretik a ropogós héjat a tetején és a szokatlan meglepetést. A sajttal, ananásszal és sonkával töltött csirkefilé egyedi ízkombinációt mutat.
Sajttal, ananásszal és sonkás termékekkel töltött csirkefilé a recepthez: Csirkefilé - 7 db Sonka - 150 g 4Kemény sajt - 200 g Ananászkonzerv - 1 üveg Só, őrölt bors - ízlés szerint Zsemlemorzsa Növényi olaj.
Sajttal, ananásszal és sonkával töltött csirkefilé recept:
Bármilyen sajtot használhatunk, a lényeg, hogy kemény állagú legyen, amit egyszerűen tányérokra vágunk. A sonkát pedig ugyanilyen rétegekre vágjuk.
Fogunk egy csirkefilét, és mindegyikbe hosszirányban bemetszünk, de nem át. Majd kihajtjuk a filét, és egy fakalapács segítségével kissé megverjük. És sót és borsot is.
Helyezzen egy réteg sajtot, sonkát és ananászt a felvágott filé közepére. A csirkefilét pedig tekercsbe forgatjuk, hogy bennünk legyen a töltelék. És annak érdekében, hogy a tekercsek szélei szorosan rögzítve legyenek, és ne térjenek el egymástól, rögzítse őket fogpiszkálóval, és kösse össze őket egy normál fonallal.
A kapott tekercseket zsemlemorzsába forgatjuk, és növényi olajban minden oldalról megsütjük, amíg étvágygerjesztő aranyszínű kéreg nem keletkezik (átlagosan 5-10 percet vesz igénybe mindkét oldalon). Ezután fedjük le a serpenyőt, és süssük további 20 percig.
A sajttal, ananásszal és sonkával töltött csirkefilé kiválóan alkalmas családi vacsorára vagy ünnepi asztalra. Csak emlékszel, mit használtak a receptben? Ezért tálalás előtt ne felejtse el kihúzni a fogpiszkálókat és eltávolítani a szálakat.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hústekercs csirkemellből olvasztott sajttal, fotó recept
- Sajttal sült csirkemell, fotó recept
- Omlós tészta sajttal és bogyós gyümölcsökkel, fényképes recept
- Leveles tésztás pite sajttal, fotó recept
- Sütőben sült hús gombával és sajttal, fényképes recept